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手料理
  • 2016/11/12
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✨Puple yam soup with crispy toppings(deep-fried purple yam, burdock root & walnuts)...紫芋のスープ,かりかりトッピング添え(素揚げの紫芋、ごぼう&くるみ)✨

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
mashed purple yam
200gms
fresh milk
3cups
consommé
1Tbsp
salt
1/2tsp
raw purple yam,burdock root n walnuts for toppings
作り方
1
Put everything into the food processor, process until smooth
2
Pour mixture in a soup pan, simmer for a few minutes
3
Deep-fry sliced puple yam & sliced burdock root...crush walnuts roughly
4
Serve warm or chilled(*^_^*)
みんなの投稿 (2)
綺麗なスープ♡
🌺Sanntina🌺 から ryomama
ryomama san,
ありがとうございます😊
紫芋が甘くて、とても美味しかった✨
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