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手料理
  • 2019/11/22
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スンドゥブ風チゲ🌶🌶🌶

レシピ
材料・調味料
ごま油
適量
キムチ
ひとつかみ
砂糖
大さじ1
豚バラしゃぶしゃぶ用
100〜200g
アサリ
たっぷり
糀甘酒の素
100cc
豚バラしゃぶしゃぶ用
100〜200g
キャベツ 豆もやし ニラ えのき茸など
お好みで
韓国味噌チゲテンジャン
適量
ガーリックチップ 輪切り唐辛子
お好みで
韓国チゲ味噌
適量
食べるラー油
お好みで
適量
アサリ
20個くらい
作り方
1
鍋にごま油とキムチと砂糖を入れてよく炒める
そこのに豚バラを加え更に炒める
綺麗に洗ったアサリも加え酒を回しかけ
蓋をして蒸し焼きにする。

アサリが開いたら一旦取り出し水と糀甘酒を入れ
ひと煮立ちさせニラ以外のその他の野菜を入れて煮る。

豆腐とアサリとニラを入れて軽く煮て
お好みでガーリックチップや輪切り唐辛子
食べるラー油をかけて出来上がり♪
ポイント

韓国味噌がない場合は
普通の味噌でも。

辛くしたい場合は粉唐辛子やキムチの素でも◎

みんなの投稿 (21)
今日の夜ご飯は
大好きなスンドゥブ風チゲ🌶

本物とは全然ちがうでしようが
私流のチゲです(σ´∀`)σ

モニターで頂いた甘酒も入れて
作りました♡

昨年のシロカの圧力鍋で作った
キムチスープとレシピはほとんど一緒ですが
今年はアサリをたっぷり入れて
味噌は新大久保から?北海道へやってきた
韓国味噌チゲテンジャンを使いました♪
この味噌がなかなか辛い(°∀°)ヒーハー

からーい!
うまーい!
シメはなににしようかな♪( 'ω' و(و"♪

巷はボジョレーで盛り上がっていますね🍷
わが家はいつも通りの麦茶ですが笑

( 」´0`)」パパ早く帰ってきてーーー

それでは皆さん楽しい金曜日の夜を
お過ごしください♪


#スンドゥブ風チゲ #辛い鍋
#豆腐 #アサリ #豚バラしゃぶしゃぶ肉
#キャベツ #豆もやし #ニラ #えのき茸
#ガーリックチップ #食べるラー油 #韓国料理
#韓国味噌チゲテンジャン
ぎゃああああ😍😍😍
尻が疼く←やめろ
何だこの本格的なやつは!♡♡
アサリの貝がらの紫色もそそられるー!
寒い北海道で食べる本格チゲ鍋!
玉乱玉乱ԅ(//́Д/̀/ԅ)ハァハァ♡
まりこがコーフンするわ!
いーなー
うまい鍋( ¯−¯ )
←昨晩のトラウマ

ケチ魂で朝ごはんにも
食べましたが味変してもどっか
やっぱマズくてサヨナラしました
( ¯−¯ )

アサリに本格味噌←ほーさんからですか?♡
でいーなーうまい鍋( ¯−¯ )

パパさんはよ
帰れー(屮°□°)屮
めっちゃ映えってる!
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
これよ!
こういうのを映え鍋って言うのよ!
(*゚∀゚*)ムッハー

〆は何にしたんだろー?
うどんもラーメンも食べたいし
雑炊もいいな~!迷う~!(笑)
旨辛鍋で体ぽっかぽかだね♡

私も早く暖まりたい。
体育館めっちゃ冷えてるんですけど
:;(∩´﹏`∩);::;(∩´﹏`∩);:
さむいーーー!!!
かおちゃんすごいわー(≧艸≦*)
美味しそう!
4本おめでとう〜
(人´3`*)

うちは今日はアサリ入れて、クラムチャウダー風クリームシチュー←なんやそれ。
にしました!

出来た途端に実家から呼び出しで、鍋ごと運んで、今、食べたところ。アサリの出汁が糀甘酒に合うね!美味しいね〜♡
ヒロ から かおちゃん
-⊡ω⊡ฅ かおっぺー

今日も めっちゃ 美味しそう
ハフハフしながら チゲ鍋🥘いいねぇ
シメは 何にしたのかなぁ〜
たべたぁーい🤤 ♪̊̈ ˁ῁̭ˀ
ヒーハー言いながらたべてみたいーーおたまのバカー辛いものが食卓に上がらないー‼
かおちゃん から ぶりさん
ぶりさんありがとうございますっ(*´ω`*)ノ

お尻大丈夫でした笑笑
いつもアサリなしのテキトースンドゥブでしたがアサリ入れるとやっぱり美味しかった!

もうお江戸かな?
気を付けて行ってらっしゃい( *ˊᵕˋ)ノ♪
かおちゃん から まりお
まりおちゃん
お疲れさまです (*´∀`)♪

ウマかったー!
本格韓国味噌はゆみこが送ってくれました♡

新大久保行っては色々買って送ってくれるの
┌(._.♡)┐アリガタヤー

また残ったから今日も鍋だー
ꉂ(ˊᗜˋ*)ヶラヶラ
かおちゃん から からあげビール
からちゃん
ありがとうございます(*´▽`*)

映えてるかな…?
鍋の撮影て本当に難しいよねー!
湯気も撮りたいけどモタモタしてたら
野菜がしな〜となっちゃうし(ノ∀`)タハー

昨日の〆はラーメンにしたよー♡♡
美味しかったー!
体育館寒くて風邪ひかなかったかな|ω・)
かおちゃん から naho_nona
なほちゃん
ありがとうございますっ(*´ω`*)ノ

とりあえず鍋に入れたよ
韓国でもシッケって甘酒のようなの入れてる
ようだからあうあうー♡

なほちゃんちはクラムチャウダーだったんだね!
それまた美味しそー♡
かおちゃん から ヒロ
ヒロっぺ
(*´▽`人)アリガトウ♡

パパ帰ってくるの遅くてお腹ペコペコ
だったから余計美味しかったわ笑

〆はラーメンにしたよー♪
今日も食べたいꉂ(ˊᗜˋ*)ヶラヶラ
かおちゃん から けろよん
。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ

おたまちゃんお出かけの時じゃないとだね!
ひとりひとり別鍋も大変だしね〜
辛いの後入れにするとかね♪
次男があさり大好きだから
コレ作らなくっちゃ~~
スター⭐もらっておこ!

我が家も昨日は鍋だったけど
鍋=手抜きなので映えない
なんだけど(((*≧艸≦)ププッ

かおちゃん流石やわ~
かおちゃん から とまと🍅
とまとさん
☆(❁´ω`❁)アリガトウゴザイマス

次男君アサリ好きなんだね♡

鍋の撮影むずかしいよね!
私も写真のセンスZERO〜だから
どうやって撮ったら良いのか悩んだよ
(ノ∀`)タハー
うわーー❤❤❤❤
めっちゃおいしそー❤❤❤
新大久保からやってきたの??
いいな❤いいな❤
(実はめっちゃ新大久保行きたいんです)
お鍋もとっても綺麗なお色ね!
映え~映え✨✨
うわぁー(*⁰▿⁰*)
映えてる映えてるー‼️
めちゃくちゃ美味しそう♡
これは入選間違いなしのイチオシー💖

私、辛いのは全然強くない方なんだけど、
ほんのちょっとピリ辛なお料理が好き😆
お豆腐が辛味を和らげてくれるから
スンドゥブはまさに理想的で大好き💕

しかーし、子供たちは辛いの苦手
旦那はキムチ食べない…で、なかなか食べる機会がないの😭

かおちゃん、食べに行っていいー?
なんともうまそぉなこと💓💓💓
甘酒ここにも使えるのね!!!
やってみたいー💓💓💓

キンパも煮っころがしも甘酢漬けも
かおちゃんの手にかかるとほんまにほんまに
美味しそー!!!娘ちゃんかおちゃんごはん
絶対絶対恋しくなってるやろうなー(´˘`๑)♡

見てるだけで幸せになるかおちゃんキッチン大好き💓
かおちゃん から まなまな♡
まなちゃん
お疲れさまぁ(。・∀・。)ノ

たぶん新大久保から笑
ゆみこが送ってくれたよ〜
ゆみこやとくおさんが色々買って
田舎に送ってくれるからありがたやー♡

お鍋はお値段以上で買ったやつー
黒いけど証明か加工でこんな色になったんだね
ꉂ(ˊᗜˋ*)ヶラヶラ
かおちゃん から kyoro
kyoroちゃん
(((ヾ(。´∀`。)o尸~~~オツカレサマデス☆

入選!?ꉂ(ˊᗜˋ*)ヶラヶラ
皆さんもっともっと映えてる鍋作ってるでしょ~

私もパパも辛いの苦手だから
いつもピリ辛よ♪
スンドゥブ美味しいよね♡

おいで(⊃´▿` )⊃♡
かおちゃん から ユッキー
ユッキーちゃん
d(´∀`*)<チワッ!!

いっぱい見てくれてありがとう♡
娘っちどうなんだろうね〜
都会には美味しいものたくさんあるしね♪

年末に帰ってくるからリクエスト聞いておかないとだねルン⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ルン
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