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手料理
  • 2016/02/23
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野尻湖のわかさぎ #登志子のキッチン

参考にしたレシピ
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お兄ちゃん(お嬢その2のハズバンド)が、早朝から野尻湖へ行って・・・・わかさぎ釣ってきてくれました。100匹近く釣ったそうで「鍋に油はっといて!」というLINE来ました鍋にココナッツオイルはって待ってました。      超~~~贅沢なちびっ子わかさぎ釣りたてです小さい人も両手で持ってかぶりついておりました。「お父さんが釣ってきた!」「お父さんが釣ってきた!」とお兄ちゃんは小さい人に何度も言うてきかせておりましたわかさぎだけではさみしいので,春っぽい食材を揚げておきました。   氷見うどんもゆでて・・・天ぷらうどん鍋にしました。   我ながら会心の「おだし」だったのですがその鍋の写真・・・ない   新物「ほたるいか」とうるいのぬた   わらび(去年の塩漬けを塩抜きしたもの)と油揚げの炊いたん    お兄ちゃんのおみやげ(安曇野産)   どうやって?食べたらいいんでしょうか?スイーツ男子のお兄ちゃんのために作ったデザート   お兄ちゃん!ありがと
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