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手料理
  • 2020/05/27
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懐かしのスマスマ🍽ビストロスマップ🍽で香取慎吾くんが作ってたカレーライスコロッケ(*^◯^*)カレーのリメイクね😋

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AX
むかーしビストロスマップを見てた頃に気になってはいたんやけど作ったことがなかったカレーライスコロッケ。
カレーコロッケじゃなくてカレーライスコロッケやからね、なんかインパクトありますよね〜(*˘ᗜ˘*)

スマップが作るとなんでも美味しいに違いないゴックンと思いながらいつも見ていたビストロスマップ🍽

今更やけどいくつか作ってみたいなーと思っております(▰˘◡˘▰)

作り方をざっくりと紹介すると、

残ったカレー350gくらいはブイヨンを溶かした水でのばし少し緩めにしておく。
バター15グラムくらいで薄切りの玉ネギ半分から1個くらいを炒めて一旦とりだす。
そのフライパンにミンチ150gくらいを入れて炒め、白ワイン大さじ2〜3くらいを風味づけに入れて更に炒めご飯お茶碗2杯くらいも入れて炒める。
そこにさっきの玉ねぎと残ったカレーを入れて炒めて好みで塩胡椒。パセリも入れると彩りよくなるよー。
まとまりがついたら火から下ろして冷ます。 冷めたら冷凍庫に入れて少し固めるとフライ衣がつけやすくなる。 でいい感じのかたさになったら溶けるチーズを好きな量混ぜてフライ衣を付けて揚げて出来上がり。
チーズはグリュイエルチーズカッコ溶けるチーズで可とレシピにはあったけどそんなもんはど田舎に売ってないので溶けるチーズね☺️
結構そんなもんは安安と手に入らんぞという材料もよく使われているビストロスマップ。

上に乗ってるのは玉ねぎをスライスして上にオイルを塗ってオーブンの低温で1時間半くらい焼いたもの。
『土星仕上げ』と呼ばせてもらう♪〜(´ε` )


これ揚げたてめっちゃ美味しいよ(∩ˊᵕˋ∩)・*
ライスコロッケってはじめてやったけどこれはアタリやった👌✨
子供にウケそう〜✨✨






#ご飯もの #コロッケ #カレーライス #カレーライスコロッケ
あっちゃん❤️

お邪魔します❤️

カレーライスのリメイクって事はライスも入ってるって事ね、じゃお腹いっぱいにもなるねー😊

昔私もずっと観てたけど忘れてしもうた🤣それをいくつか作ってくれるのねー💕
楽しみ❤️楽しみ❤️

薔薇🌹みたいのが玉ねぎなんだねー可愛い😍
AX から いっちゃん
いっちゃん❤️

カレーライスコロッケなんてちょっと抵抗あるぞーと思ってたんやけど、可愛いし面白いなーと思って作ってみたら美味しくて娘はすごく気に入って今日も残ったヤツをパクパク食べてたよ😋

玉ねぎ乗せると可愛いよね😍
これはまたなんかでつかっちゃお💕

ビストロスマップって当時はけっこう斬新な番組やったんよねー。
今見てもすごいアイデア豊富やしオシャレやねん。
また作れそうなものあったら作ってみようと思ってるー☺️

いっちゃん、いつもありがとう〜💕💕💕💕💕
アキちゃーん❤️
こちらにも、お邪魔しまーす😊

ビストロSMAPーー😆
懐かしいねー!
皆、お料理上手だったし、美味しそうな
ものばかりだったよね🎵

てか、カレーライスコロッケ
詳しい作り方書いてくれてるから、
チャレンジしてみよーかしら😊

うん?
なんか凄い出来映えの状態が見えるなぁ🤣
AX から ☆Chieco☆
ちーこちゃん❤️こちらにもありがとう(∩ˊᵕˋ∩)・*

うん、私は別にスマップのファンでもなかったけどなんかすごく楽しくてよく見ててレシピ本まで買ったよ(^◇^;)

なんかさ、それまでは料理番組でいうと3分間クッキングとか普通にスタンダードなお惣菜を昔ながらに正しく作るみたいな感じやったのが、なんか発想が斬新でスタイリッシュで盛り付けも凝ってて、みたいな感じやったんよねビストロスマップて。
で、料理界、アイドルが新しい風〜とか不思議な感覚で見ててん。

今更ながらマネしてみようかなーって思って(^◇^;)

これこのまま作ったらいっぱいできるで。
数量減らしてぜひ作ってみてよ。
美味しいよ(*^◯^*)
オシャレコロッケ(*´∨`*)✨

チキンライス…?ケチャップ系でなら作ったことがあるけど、カレーライスは無いです。
懐かしのスマスマレシピなのですね!

上にのってる玉ねぎ、お花にも見えて可愛いです🌹
一瞬、薔薇の形のパイかと思っちゃいました(笑)
AX から ゆずぽん
ゆずぽんさん😊
来てくれてありがとう〜💕💕💕💕💕

お花に見えますかー?(^○^)
薔薇のパイ‼️なるほどそうも見えるんですね☺️
この玉ねぎは慎吾くんが惑星に見立てて添えたものらしいです(*^◯^*)

投稿してみて時が過ぎると人は昔見て喜んだことを忘れてしまうのかなーと感じましたが私にはその頃の斬新な演出がキョーレツな思い出です。
スタンダードな料理を普通に紹介していた番組ばかりの中で独創性のある料理を自由に作るというのがとても新鮮でおもしろかったんですよねー。

わかる人だけに発信するというのも楽しい〜✨

ありがとう〜💕💕💕💕💕
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