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  • 2013/03/19
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カレーのリメイク ライスコロッケ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
カレー
100g
ごはん
200g
ピザ用チーズ
30g
ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ
小さじ1
こしょう
適量
薄力粉
適量
1個
パン粉
適量
ドライパセリ
適量
揚げ油
適量
トマトケチャップ
適量
ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ (タレ用)
適量
作り方
1
卵を溶きほぐす。
2
ボウルにカレーを入れて具をマッシャーでつぶし、ごはん、ピザ用チーズ、「ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ」、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせたら6等分して丸め、薄力粉、卵、パン粉をつける。
3
揚げ油を170℃に熱し、STEP2をきつね色になるまで揚げたらドライパセリをふって完成。お好みで「ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ」を加えたトマトケチャップをつけていただく。
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カレーを作りすぎて余ったら、ごはんと合わせてイタリアンなライスコロッケに変身♪
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