• お気に入り
  • 45もぐもぐ!
  • 3リスナップ
手料理
  • 2014/12/23
  • 1,236

カリカリ長芋とジャコのおろし蕎麦*\(^o^)/*🌟

レシピ
材料・調味料
お蕎麦
人数分
ちりめんじゃこ
好きなだけ
山芋
小麦粉
青ノリ
大根
大葉(あれば)
麺つゆ
柚子(あれば)
作り方
1
山芋を少し大きめ一口大に切って、小麦粉に塩と青ノリをまぶして、多めのオリーブオイルでカリッとやく*\(^o^)/*❗️
2
ちりめんじゃこも山芋が終わったフライパンで少し炒って、カリカリに😃✌️
3
大葉、柚子は細く切って大根はおろしておきまーす( ´ ▽ ` )ノ❗️
4
お蕎麦を茹でて(私は少し硬めが好き😜💕)麺つゆは温めておきます(^-^)❗️
5
最後はお皿にお蕎麦、カリカリ山芋、ジャコ、大根おろし、シソ、柚子を順番に乗せて最後食べる前に冬はやっぱり暖かく温めたツユをかけていっただきまーす*\(^o^)/*♪❗️
みんなの投稿 (3)
今日は母chanが仕事で遅くなりそうだったから、私が家にあるものでカリカリにした山芋でお蕎麦に乗せたり作ってみました〜*\(^o^)/*❗️
美味しそうだ‼︎✨😊
Ayako から cafebob
ありがとうございます(^o^)/✨
リスナップまで嬉しいです❗️チリメンジャコがいい味だしてました〜😄
もぐもぐ! (45)
リスナップ (3)