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手料理
  • 2022/01/18
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パン修行中🌱

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パン🥖修行中!
バケットがやっぱり上手にできないから、
マリンさんに教えてもらったこと思い出しながら
一から頑張ってみてます。
いい感じにクープが開いたのに、
もう少し焦げ目付けたかったのに、
設定が終了して、冷却モードに💦💦
あかんやん、あかんやん💦💦
慌てたけど、うちのは一回冷却モードになったら
待たなければなりません😲
何かやり方があるのかもだけど、
ま、美味しいので満足です。
いい感じに、メリッとなってるやん🙆‍♀️

バケットは、本当に難しいね

お教室行けば解決するやろか💦自宅で満足レベルで私は止まりそう
shakuyaku33443344 から TOMO
tomoちゃん、こちらもありがとうー💕
投稿してないけど、
失敗ばっかり、
焼く時にオーブンの温度と、
湿度も必要とわかった感じ、
バケットになると成形も難しいわ、
小さいのから〜また頑張ってみる!
また見てね✨✨
TOMO から shakuyaku33443344
うち、MAXで天板も入れて予熱し、生地を入れてからスチーム(勝手に3分なのよ)を2回。あと、焼き上げるよ

うちなオーブンは、微力やから、MAX温度が低い💦

オーブンの特性を上手に使いつつ、コツが掴めたらいいね😊

私も、近いうちにチャレンジしよかな✨
shakuyaku33443344 から TOMO
どう考えても、温度がうちも低いのか、
使いこなせてないオーブン💦💦
ささっと、開けて入れるとか、
技も必要だよね🤣🤣
憧れのバケット頑張ろ〜ね!!🤣🤣
shakuyakuさん❤️
こちらにも💕

すごーい✨
おうちでバゲット✨
難しそう〜💦
shakuyaku33443344 から こずりん
こずりんさん、こちらにもありがとう💕
長いバゲット🥖
ちゃんと焼けるようになるまでには
なかなかで難しくて💦
一からおさらいして、途中まで頑張って、
また、一からの繰り返ししてるよ、
頑張る!また見てね!
メリっと綺麗に焼けてる😻

ハード系の修行、私もボチボチ、ノロノロだけど始めました。

形にこだわると気泡がまるでダメの日々。

しゃくちゃんみたいに上手くなりたい!!
shakuyaku33443344 から とんちん
とんちんさん、おはようございます♪
投稿していないけど、ほんとに難しくて、
失敗ばっかりです。
でも美味しいので完食、
息子がパンないの?って聞いてくれるから
嬉しいです。
今日も良い一日をお過ごし下さい♪
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