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手料理
  • 2020/10/11
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鰹出汁が美味しいソーキそば 岐阜高山の団子

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#ソーキそば 家で食べるのは初めて。三枚肉、沖縄の蒲鉾がないので、笹かまで代用、紅生姜

#高山のみたらし団子 高山のみたらし団子は、関東の甘じょっぱくない、香ばしく焼いた後に醤油を付けながらやくもの。
焦げ目が僅かについていて香ばしい味もして美味しい。これが冷凍で頂けるなんて嬉しい😊

高山は、2ヵ月位住んだことがある。温泉や、朝市、祭り、白川郷など見所が沢山で大好きなところ。またいつか住みたいな。
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