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  • 2012/06/23
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昨夜の残り物

レシピ
材料・調味料
ゴーヤ
1本
スパム
1缶
木綿豆腐
1/2丁
1個
だしの素
小さじ2
醤油
少々
作り方
1
わたをとりスライスしたゴーヤは塩をふり放置。
2
その間にスパムも食べやすい大きさにカット。豆腐は布巾にくるんでレンジ(600w)で2分チン!
3
1のゴーヤをサッと水洗いして、フライパンで炒める。よく炒める。苦いの嫌いな人はよくよく炒める。
4
ゴーヤを皿にあげ、そのままフライパンにスパム投入。
5
豆腐投入。
6
ゴーヤを戻す。
7
だしの素投入。
8
溶き卵投入。
9
醤油をたらして出来上がり。
ポイント

ビールを飲みながら作る。

みんなの投稿 (1)
私は苦いの好きだから、サッと炒めてレアなゴーヤでいただきます。
もぐもぐ! (4)