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手料理
  • 2013/07/04
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more easy Jambalaya✨もっと簡単にジャンバラヤ

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (27)
アメリカ・ルイジアナ州の郷土料理。スペイン料理のパエリアをアレンジして作られたもので、語源はフランス語のJambonジャンボン(ハム)のようです。
クレオールとケイジャンの違いは微妙ですが、クレオール料理はイタリアの影響を強く受けていて(トマトソースを使った)赤いジャンバラヤ,バターやベーコンをいためたルウをベースに、スパイスをたっぷり使うのが特徴💡
小麦粉とオイルを煮詰めたブラウンソースがベースになりスパイスやハーブは高価だったため、トウガラシを多く使ってホットに仕上げる野性味のある素朴な味といわれる茶色のジャンバラヤはケイジャンの代表料理。そして、
この奥の深いクレオール料理法とケイジャン料理法が見事にブレンドした料理法が、現在の有名なルイジアナ料理と言われるそうです😆
前回とぉっても面倒だったので簡単に出来ないかとパエリアに逃げてしまっていたので💦虎キチさん作ってくれてありがとうございました😂
今回はジャーで炊き込んで仕上げグリルパンで焼き入れしてみました✌
やっぱり手間はかかるけど頑張った方が美味しかったですσ(^_^;)
これは手間隙かかってるだけに、でら旨そう(・Д・)ノ‼
わ!これはご馳走ですね〜 (≧∇≦)
がっつきたいです(・ω・))💕
うん素晴らしいです!!
エビもハートに見える((*´∀`*))❤
🌈Ami🍻 から あきら
あきらさん😂
前回はめっちゃ手間かけたのですが、今回はジャー任せ💦やはりきちんと炊き込んだ方が美味しかったです❗まだx2改良せねば〜な感じでした꒰๑•ૅૄ•๑꒱ありがとうございます✨
🌈Ami🍻 から ユキ
ユキさんˉ̡̭̅ ૅ˘็ੋ͈◡ुً☬ཻैั້͈ ˄̻ ̊
ガッつける感じの優しい仕上がりになりました(苦笑)リスナップもありがとうございます✨
🌈Ami🍻 から そらのんみこ
そらのんみこさん(〃ノωノ)
ありがとうございますぅ❗嬉しいなʕु-̫͡-ʔु”
michakoさん(艸д゚*)
火が入り過ぎると奥の様に丸まって来ちゃうのですが💦海老ハートw
ありがとうございます❗
To:0987hiroponさん
ピロさん✨
リスナップもありがとうございます❗
To:happylife0606さん
のっちゃん❗
リスナップもありがとうございます✨
To:Shigeyuki901
繁之さん✨
リスナップもありがとうございます❗
To:konkon429さん
こんちゃん✨
リスナップもありがとうございます❗
To:noborionappleさん
Appleさん✨
リスナップもありがとうございます❗
To:yuzu75さん
ゆ〜ちんさん✨
リスナップもありがとうございます❗
エビがーーーー!!💖
やるなーー
🌈Ami🍻 から おりぃ
おりぃさん( •ॢ◡-ॢ)-♡
リスナップもありがとうございます🎵
あみちゃんのジャンバラヤちょ〜うまそう😍 ハートの海老ちゃんかわいい♡( •ॢ◡-ॢ)✧˖° ♡
🌈Ami🍻 から みどり
みどりさん(〃∀〃)ゞ
今回は手抜きな分...炊き込みご飯?!でしたが、パラっと出来上がりました(艸д゚*)海老ちゃん火が入り過ぎるとハートになってくれないので、コンロ何度も覗き見(笑)リスナップもありがとうございます❗
リスナありがとうございます(艸∀`
わぁ♡美味しそうですぅ(๑>◡<๑)❤
♡の形にエビさんがなっててかわいーっ♡( ᵕ̤ɜ)ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
🌈Ami🍻 から ゆか♡
ゆか♡さん✨
ネーミングから鼻血ものですぅ(*≧▽≦)ノシ))⭐付けて準備万端🎵
満腹じゃ無かったら今すぐ作ってますね( ›◡ु‹ )焼売つまんじゃったのが悔やまれますぅ😂
火が入り過ぎると逆向きの方が可愛いのですが♡頑張ってみました😍
リスナップもありがとうございます✨
ゆか♡ から 🌈Ami🍻
わぁ♡
🌟まで付けて頂いてありがとうございます(艸∀`

焼売イイですねぇ(๑>◡<๑)❤
こちらこそリスナありがとうございます(嬉o∀O) ❤💓
🌈Ami🍻 から ゆか♡
ゆか♡さん✨
今宵、素麺でビビン麺にすれば良かった😂卵とろんで美味しそうですぅ😍見逃してた💧これもˉ̡̭̅ ૅ˘็ੋ͈◡ुً☬ཻैั້͈ ˄̻ ̊🍻
ゆか♡ から 🌈Ami🍻
わぁ♡
色々覗いて下さってありがとうございます(嬉o∀O)
これから暑くなるので是非っっ(๑>◡<๑)❤
🌈Ami🍻 から ゆか♡
ゆか♡さん(艸д゚*)
いつも覗いておりますよぉwww
美味しそうなお料理いっぱい楽しみにしてます🎵これからにもってこいですね☀また献立考えずに済みそですꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱
ゆか♡ から 🌈Ami🍻
嬉しいですぅ~(嬉o∀O)
ありがとうございますっっ(๑>◡<๑)❤
あたしも色々参考にさせて頂きまぁすっっ♡( ᵕ̤ɜ)ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
To:sumityさん
akikoさん✨
リスナップもありがとうございます❗
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