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手料理
  • 2015/07/08
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肉汁じゅわわ我が家の焼餃子♡

レシピ
作り方
1
ネギ煮出して鶏ガラスープを加えたらゼラチンで固める。
2
肉と野菜と調味料を混ぜ混ぜ。
3
ゼラチンで固めたものをフォークで細かく砕いて餡に混ぜ込む。
4
皮で包む。
5
油を熱したフライパンに餃子を並べてじゅーじゅー音がしてきたら
小麦粉溶いた水を回し入れて蓋。
6
水分飛んだら軽くごま油を周し入れてかりっと焼き上げる。
ポイント

40個分のレシピ。皮は厚めのものを使用。

みんなの投稿 (5)
味付けしっかり肉汁仕込んだじゅーしー餃子♡
タレなしでも食がすすむ♡
こんばんは(^O^)/
フォローありがとうございます😊
よろしくお願いしますね〜
Miki(^_−)−☆さん
コメントありがとうございます♡
美味しそうなスイーツやお料理、盛り付けがたくさんで勉強させていただきます☆
よろしくお願いします(o^^o)
🍀ひろ🍀さん☆
ありがとうございます♡
餃子大好物なので自分好みを試行錯誤してます(o^^o)
餃子とかハンバーグとか奥深いですよねー✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧
料理って終わりがないから楽しいです«٩(*´ ꒳ `*)۶»
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