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手料理
  • 2015/02/06
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マスカルポーネのヨーグルトチーズケーキ

レシピ
材料・調味料
オレオクッキー(大袋)
大袋の中の1袋
バター(常温)
小さじ1
マスカルポーネ(常温)
250g
グラニュー糖
50g
プレーンヨーグルト
150g
レモン汁
大1
粉ゼラチン
5g
作り方
1
【15cm型1つ分】

オレオと常温のバターをミキサーで砕く。
ケーキ型の下と、内側にフィルム(クッキングペーパー可)を巻いて、敷き詰める。
ラップなどを使い、ギュッと押す。
冷蔵庫でしばらく冷やす。

粉ゼラチンを水でふやかしておく。
2
ボウルにマスカルポーネを入れてなめらかに混ぜ、グラニュー糖、ヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜる。
3
水でふやかしておいた粉ゼラチンを湯せんで溶かし、ボウルに混ぜる。

型に流し入れて、冷蔵庫で冷やす。

型からだして、ケーキの上にナパージュやフルーツを飾る
ポイント

◉砕いたオレオを残しておいて、仕上がったケーキのまわりに飾ってもいいです

みんなの投稿 (30)
自分が作るケーキの中で、トップクラスに大好きなケーキです!
下にはオレオを砕いたものが敷いてあります〜ヽ(*^∇^*)ノ
サッパリしているので、チーズケーキが苦手な人も食べられるはずです。
妄想もぐもぐ中💓 笑、、たまんない〜(ʃƪ˘▿˘)♡(˘▿˘ʃƪ) ケーキ屋さん〜✨✨✨
き、キレイ✨
めちゃ✨✨✨
素敵です😍😍😍
ト…トップクラスΣ( ꒪□꒪)‼
ぜひ、ぜひ食べてみたい♡♡♡
スナップもめっちゃ素敵です!
う~!めちゃめちゃ美味しそう~(^ω^)
クリチじゃなく、マスカルポーネを使うのが、また一味違ってくるんでしょうね~!(*^^*)
見た目からノックアウト~(#^.^#)美味しそう過ぎる~~♪♬
めちゃめちゃ美味しいそー♡

レシピついてるね(≧∇≦)
バレンタインにティラミス作る予定でマスカルポーネ買って来たけど、こっちも魅力的✨✨✨

今気付いたんだけど、過去の投稿をつくフォトにする事が出来るのー?
志野 から chieko ♪
知恵子ちゃん、
そーなの、いつかのバージョンUPで→【つくフォト】
→【投稿すみ写真をつくフォトする】ってでてくるよ。

ティラミスより、こちらの方が簡単かも。
ティラミスは濃厚リッチ
こちらは、アッサリ軽やか。かな。
志野さん♪

やっぱりムース系見とれてしまいます~(*´∇`*)
美味しそうです。Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
chieko ♪ から 志野
「投稿済み写真のつくフォト」
なるほどーだった!!

シオンの苺タルトを私もまとめる事が出来たよー*\(^o^)/*
志野ちゃんありがとう!!

このケーキも☆します♡
ひゃーーー💓💓💓
美味しそうすぎます〜〜✨✨✨
うわー♪なんて美しいんですか♪♡ヾ(*´∀`*)ノ
売り物ですね。
素敵~!
おいしそすぎますねー。(*´~`*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹” 👍👍👍
志野 から chieko ♪
そーそー!
知恵子ちゃん、「Snap Dish」歴長いからさかのぼるの大変だけど、
まとめたいよね〜
わたしも、暇をみては昔のを集めてるの〜
これ本当に美味しそう(●♡ᴗ♡●)
お取り寄せしたいですo(>◡<)o
過去のつくフォト、私もどうやったんだろ??って思っちゃいました!
そんなことが出来るようになってるんですね!知らなかったです。
これ食べてみたいです( ღ’ᴗ’ღ )
chieko ♪ から 志野
だねー!!
さっきキャラメルパウンドの投稿も見て驚いた!
めっちゃ作ってるだねー✨

って話ししてると食べたくなってくるーーー(≧∇≦)
美しぃ〜😍デコレーションもコーディネートも綺麗で素敵です❗️食べたぁい😋
志野 から みどり
みどりちゃん!
ありがとうございます✨
ケーキバイキングしよーか!
( T_T)\(^-^ )♡
志野 から kasumintea
ありがとうございます✨
志野 から のんのん
のんのんちゃん!
ありがとうございます✨
冷凍されてるので、輝き半減ですが、きれいにできましたねー
志野 から natsumi
なるちゃん!
ありがとうございます✨
まぜまぜするだけなのに、おいしいのでトップクラスです!
志野 から sakurako
さくらこちゃん!
そーですね、マスカルポーネの方が香りも、まろやかさも優しいですね〜
お財布には優しくないけど…(笑)
志野 から とも
ともちゃん🌸🌸
わたしも今年から雑貨おき出したよーー(笑)
志野 から ゆっこ
ゆっこちゃん!
ありがとうございます✨
志野 から あや
あやちゃん🌸
いつも、ありがとうございます✨
あやちゃんは、もしかして、いやもしかしなくても、ケーキ大好きなの?
これもたぶんクララちゃんみたいに、
ミキサーでできるんだろうけど、ためしてないのーー!
志野 から 🌈Ami🍻
あみちゃんから、食べたい♡だなんておねだりされるの、珍しいーー

嬉しいです。
これはどーやって持っていこうかな?
あみちゃんパーティーのおみやげだね!
ティアプちゃん💗
なんと、これねすごーーく前のはるみちゃんレシピをうちバージョンに替えていったの。
うちのロングランヒットケーキだよ♡
これだと、具も飛ばないでうまく送れるみたいだしね〜
あや から 志野
もしかしなくても、ケーキ大好きです(o´罒`o)ただ、ケーキ作るのは苦手です…σ^_^;
SDでみなさんのレシピ見てお勉強させてもらってます♡これ、挑戦してみたいなー(●♡ᴗ♡●)
志野 から あや
そーだよね♡
(*⌒∇⌒*)テヘ♪

「Snap Dish」みているだけだ、みんなの素敵な一部分をマネさせてもらっているだけで、少しずつクオリティ高くなるから不思議よね〜
志野さーーーん💗💗
食べ友に呼んでくれてありがとうございます(*´艸`*)
マスカルポーネのチーズケーキ初めて食べました!これ食べたらクリチのは食べられなくなっちゃいますね!!
香りも最高だし、口どけまろやか~✨✨
ありがとうございました🙏💕💕
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