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手料理
  • 2018/12/16
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ヘルシー🌼スープカレー

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
たまご
2個
タマネギ
1玉
ニンジン
1本
キャベツ
3-4枚
魚肉ソーセージ
2本
ケチャップ
大さじ1
カレー粉
大さじ2
オリーブオイル
小さじ1
600ml
コンソメ
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ2
マジックソルト
小さじ1
コーヒーフレッシュ
1個
作り方
1
タマネギはくし切り、ニンジンは乱切り、キャベツはざく切りにして耐熱容器にいれてレンジ600w6分加熱。魚肉ソーセージは斜め切りにしておく。
2
たまごは鍋にいれてひたひたに水を入れて火をかける。沸騰したら火を弱め、10分お箸で転がしながらゆでる。お湯を捨てたら水をいれ、水の中で殻をむくとうまくむける。
3
★の材料を小鍋で火をかけてよく練り合わせる。火を止める。
4
野菜、たまご、魚肉ソーセージ、☆を大きめの鍋にいれて一煮立ちさせる。
5
大きめの鍋のスープで小鍋のカレーペーストを溶いて、大きめの鍋にスープごと入れる。
6
鍋の蓋をして、さらに10分以上にこむ。
コーヒーフレッシュを一回りかける。
7
できあがり🌼
みんなの投稿 (1)
ランチにスープカレー🍛🥄
大好きなレシピで!
先に野菜をレンチンすれば、
時短ですよ〜〜\( ˆoˆ )/🌼
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