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手料理
  • 2016/07/17
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夏の涼味 🍀 あ ん ぺ い

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毎年この季節に友達が送ってくれます。
関東では馴染みがないかなぁ!
あんぺいは、ハモなどの新鮮な白身魚を山芋などのつなぎは使わず、丁寧丁寧に練り上げ、茹でたり蒸したりして仕上げたもの。

はんぺんよりもこしがあってツルンとしてる。かまぼこよりもふんわり柔らか😊
3連休、最終日
お昼だけど、冷蔵庫で冷た〜くしたあんぺいをわさび醤油で
冷酒のお供にいただきす😊
yucaxxx から ⚓️夫婦船
夫婦船サン😊✋ これ 見たコトないけど すっごい涼しげで おいしそ~~~😍
わたくしめも 笹かま😆で冷🍶 やってたから
ビックリしました😁😁
見るつまみ にしてます… 食べたいなぁ~~~😂
⚓️夫婦船 から yucaxxx
yucaxxxさーん♫

呑んでまするか〜😊(笑)🍶
明るいうちに呑む🍶は、なんとも言えませんね〜😊
あんぺいも美味しいけど、笹かまも旨いよね〜😊
うゎー久々に笹かま食べたくなった🍴
篤紀 から ⚓️夫婦船
知らなかった〜。
広島の方じゃ聞かない食材です。
勉強になりました。(ᵔᴥᵔ)
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