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手料理
  • 2016/11/23
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小松菜とひじきの大豆白和え

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白和え。
通常は豆腐で作ると思いますが、大豆の水煮で試しました。
大豆の水煮をフープロですりつぶし、豆乳で伸ばしてペースト状に。
白出汁とみりん、すりごまで味付けしました。

それにしても、今日は寒い😵
そして明日は雪?
厚いコートの出番でしょうか。
寒いのは苦手😨❄️
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