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手料理
  • 2014/06/24
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卵白消費(*゚∀゚*) ふわっふわカップケーキ

レシピ
材料・調味料
卵白
約100g(3個分)
砂糖
60g
サラダ油
20cc
牛乳
10cc
HM
100g
作り方
1
ボウルに卵白と砂糖を入れて、しっかりメレンゲを作ります。
2
メレンゲに角ができたらゴムベラに変え、サラダ油と牛乳を混ぜた物を少しずつ入れて混ぜます。
3
HMを入れてさっくり混ぜます。
4
オーブン180度15分焼きます。焼きあがりはカップを少し叩きつけます(萎み防止)
ポイント

トッピングはなんでもOK。今回はレンチンしたリンゴ。

みんなの投稿 (1)
カスタードクリームを作ったんで、卵白が余ったんでー(´∀`;)
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