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手料理
  • 2021/03/21
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ホタテでエスカルゴバター焼き。      エスカルゴ香りバター、友達の分もまとめて作りました。

みんなの投稿 (5)
サザエや、アサリで代用してよく作りますが、今日はホタテで作りました。

なんといっても、残った香りバターをぬぐって食べるのが楽しみ。

香りバターは少しまとめて作って、冷凍保存もしているので、ガーリックトーストにしたり、肉🥩🐟魚、グリル野菜、何にでもすぐに使えて便利です。
エリンギや、アスパラガスを足したのも好きです。

パリでは冬によくだされますが、具材を変えるといつでも楽しめます。

今日は、友達の分もまとめて作りました。

#香りバター  #パセリ  #ニンニク🧄  #エシャロット  #ブランデー  #フルール・ド・セル  #無塩バター #クルミ  #簡単料理
。・:+°
美味しそうで堪らん♡
それよりなにより
家にエスカルゴプレートがあるの
めっちゃ素敵゚+.゚(´▽`人)゚+.゚

手作り香りバターのストック
便利そうでいいですね👍🏻
milanmilan から MAKUBI
いつもコメントしてくださって、ありがとうございます。
香りバター、材料全部入れて、ガーって混ぜるだけでこんなに便利に使えるなんて、、。

時短、簡単料理専門の私にはとても便利なんですよね。

MAKUBIさんも、お試しくださいね😄😊
こんばんは☪️
フォローありがとうございます!!
どうぞ宜しくお願いします☺︎

エスカルゴの器を持ってるんですね〜オシャレ♡
ホタテやアサリでも良いんですね〜勉強になります。
こんばんは。

エスカルゴのプレートはもうずいぶん古い物なんですよ。
旅先で買ったので、思い入れがあるんですよね。

素材の相性を考えて、テキトーに作るのが好きです😄
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