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手料理
  • 2016/03/25
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手作りさつま揚げ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
モロの切身
2枚
きんぴらゴボウ
適量
紅生姜(無くてもOK)
大さじ1
片栗粉
大さじ1〜2
マヨネーズ 醤油 七味
お好みで
揚げ油
適量
作り方
0
きんぴらゴボウと紅生姜を粗みじん切りにする
モロの切身は包丁で叩いて細かくきる
(フードプロセッサーで細かくしてもOK)
1
ボールに1の材料全て入れ
片栗粉を加えながら粘りが出るまで混ぜる
2
火加減は中火くらいで油を熱したら
スプーンですくって油に落していく
ういて来たら
ひっくり返してきつね色に成るまで揚げる
3
お好みでマヨネーズや醤油七味など添えて完成✨
ポイント

あまり弄るとくずれるので
なるべくさわらない事
きんぴらゴボウや紅生姜に味が付いてるので味付なしでOK

みんなの投稿 (6)
卵なし冷蔵庫の残り物だけで作りました(-´∀`-)
Noriko🍝🍴🍩 から Kiyomi
フォロー、有り難うございます。
どうぞこれから、よろしくお願い致します。
フォローありがとうございます。
どうぞよろしくお願いします!
こちらこそよろしくお願いします(。>ㅅ<。)
Kiyomi から Yuuki🍷🍶🍻
こちらこそよろしくお願いします
Kiyomi から Noriko🍝🍴🍩
こちらこそよろしくお願いします
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