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手料理
  • 2021/03/28
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菜の花の春色白あえ

レシピ
材料・調味料
豆腐
1/4
黄色にんじん
1センチ
菜の花
1カップ
塩麹
小さじ2
ねりごま
小さじ2
作り方
1
にんじんと菜の花は軽く茹でる塩小路小さじ1であえる
2
お豆腐を水切りして潰してねりごまと潰し混ぜ、1と和える
ポイント

色を綺麗にするのに、醤油は使わないです

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#保存食/常備菜 #塩麹 #発酵
お弁当作りの後に二品作りました、の二品め!
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