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手料理
  • 2016/01/18
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白菜嫌いさんのための。。。 冷めてもふわふわ美味しい白菜豆腐餃子〜✨白菜嫌いさんが作りましたの巻(p゚∀゚q)💓

レシピ
材料・調味料
餃子の皮
50くらい
豆腐
1/2丁
白菜
1/4個
ニラ
1/3束
ネギ
2本
豚ひき肉
200g
小さじ1/2
鶏ガラスープ
小さじ1
醤油
小さじ2
ごま油
大さじ1/2
にんにく(すりおろし)
1カケ
生姜(すりおろし)
1カケ
作り方
1
☆豆腐の水切り
耐熱皿に乗せラップせずに、600wで2分レンチン!取り出したら上に平らなお皿をかぶせて冷ましておく。
豆腐1丁の場合は、600wで3分!
2
☆白菜
白菜は芯を外し洗ったら、耐熱皿に並べふんわりラップをかけ600wで2〜3分。
少ししんなりしたらOK。冷ましておく。
3
豚ひき肉に○の調味料を加えよく混ぜる。

レンチンした白菜を粗みじん切り、ニラとネギも細かく切る。
4
③の豚ひき肉に水切りした豆腐を加えよく混ぜる。

白菜を手で軽く絞ったものとニラ、ネギも加えよく混ぜる。
5
いつも通りに皮で包み片栗粉を敷いたバットやお皿に並べる。

焼き方もいつも通りで🙆
ポイント

白菜の水分も入れたいので、手で絞るときは、軽くです☝️

みんなの投稿 (1)
我が家の白菜嫌いさんが食べれる。。。

数少ない料理の☝️つ( θ ϖ θ )✨


白菜の形が無くなると食べれるんです 笑


普段料理に全く興味がない息子なんですが😓

今日は珍しく一緒に餃子巻いてくれました👏👏👏


自分で作ると美味しいよね(p゚∀゚q)💓
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