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手料理
  • 2017/12/02
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カレーを楽しんだ日々

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ナス
4本
玉ねぎがみじん切り
1個分
ニンニク生姜各みじん切り
1かけ分
A豆板醤
小さじ1
Aカレー粉
大さじ1
豚挽き肉
200
Bオイスターソース
小さじ2
B醤油
大さじ2
B砂糖
小さじ1
塩コショウ
少し
作り方
0
ナスは角切りにして鍋に油を熱し玉ねぎ生姜にんにくを炒める。
続いてナスを加え玉ねぎがしんなりしたらAの調味料を加えて炒め香りが立ったら豚挽き肉を色が変わるまで炒めてBを加える
火を弱めて蓋をしてナスが柔らかくなるまで煮る。
塩コショウで整えてご飯と共に器にもり
お好みでパセリやパクチーをのせる。


みんなの投稿 (17)
もはや第何段目かは定かではないカレーのenjoylife今回は中国風なすからの3品です❤
焼き春巻きなので焼き色があまりついていないカレー春巻き、お供にはガドガド風サラダ
ドレッシングは林檎酢、ピーナッツバター、砂糖、醤油、豆板醤、ニンニクに生姜~
そして成形が下手すぎる潰れたチーズカレーまん😂
開き直ってアップしちゃいます。
ソノムカシボンさん👵がつくフォトしてくれた#豚まん
生地にてターメリックを混ぜ込んで作りました🎵
ちょっぴり甘辛な中国風カレーのお供には
#蒸しキャベツ
からのマリネとスープをつけてみました。
カレー🍛全く飽きない私です😂
中華風茄子カレー👲🍆👳めちゃくちゃ美味しそうだわ😋
しっかりカレー味が付いてるから、春巻きや肉まんにしてもガッツリ食べられそうだよね🙆
ことり* から みったん
みったんのカレーエンジョイライフ✨には、アイデアがいっぱいだね(*´艸`)💕💕
中国風茄子カレー🍛とっても美味しそう😆色んな調味料の組み合わせが思い浮かんですごいなぁ😊食べてみたーい

カレー春巻きもお弁当の措かずとかにも良さそうだね💕💕
チーズカレーまんも熱々をハフハフ食べてみたいなー(*ノ∀`*)✨

カレーって周期的に食べたくなっちゃうよね~😆
みったぁ〜〜ん🐒💕

今日は脳が半分寝てないうちに
投稿できたんじゃね💪😁✨

ってか…ソノムカシボンさん👵
セピア色になっとるわ😂😂😂

形成が楽しかったなぁ〜(*´꒳`*)✨
シュウマイを包んでお手軽なんじゃよね
ターメリックを混ぜ込んでカレー風味とは
また魅力的じゃ😍💕
朝食にランチに、また食べたいじょ(๑˃̵ᴗ˂̵)✨

身体にも脳にも絶対に良さそうじゃ
これほどカレーを楽しんでるのは
他におらんじゃろうなぁ
春真希真希👲🌀のカレーも
気になるじょ٩(^‿^)۶🎶
カレーでボケ防止🍛なんてことはまだ関係ないみったんさん💕(*´꒳`*)

カレーは国民食💕みんな大好きですよね❤️

成形上手くできなくてもこれはこれで、私もこんな経験あります‼️
子どもはその変わった形を喜んで笑いながら食べてくれるでしょう❣️
美味しいって喜んでくれれば作った甲斐がありますよ(*´꒳`*)
そこが家庭料理の良いところ💕
みったん から 山本真希
真希さん~❤
春巻きとカレーまんもとっても美味しく出来たのに私って下手~⤵
美味しそうには見えないΣ(´□`;)ガビーン
そんな私に嬉しいコメントありがとうございます❤
みったん から ことり*
ことりさん😆
やっぱり❤
カレー周期的に食べたくなりますよね🎵
私産まれて初めて入院したとき(高1の時盲腸で)初めての点滴のみ飯なしを体験し手術後やっと飯がが食える😍と思ったら重湯?で(´д`|||)
そのあともなんか変なご飯ばっかり(。>д<)
退院したらカレーが食べたいと毎日母に言ってました😂笑
ことりさん❤
コメントありがとうございます😌
みったん から ボンバー
ボンちゃん😂
ん~💦
今日は眠くない時間に投稿やコメントしたんだけどなぁ💧
なぜソノムカシなんだろうその昔💦
咲きちゃん部屋でもしくじっておったようだし😣
変なコメントなのは眠気関係なかったー😂
そしてその節はブーブー🐷まん作ってくれてありがとう🐽
🐷にした方が成形簡単だよね😂
下手すぎる😂
春巻きもオーブンでノンオイルで焼いちゃってるから美味しそうな色つや出せないけど中のカレーは結構肉の肪あるので食べごたえありました😋
カレースナップ実はまだたまってるんでやんす😣←どんだけカレー食ってんだよ💦だよねー😂
いつもありがとう❤
みったん から とんちん
マダムさん❤
ナイスなフォローをありがとうございます✨
この不細工加減も家庭料理ならではですよね⤴
カレーチーズまんもちもちとっても美味しく出来たんです😋
息子はカレーもチーズも中華まんも大好きなのでナスが苦手なのですがカレー味に騙されナスカレーモリモリ食べてました😊
ドンマイ私、モリモリだったから不細工だけど成功~笑っ
ありがとうございます😌
みったんのカレーまんは皮が薄くて
私は好きだな❤️
一口で具に到達出来そう😊
みったんの“楽しむ日々”シリーズ大好き~😆🎶💕
うちも今日カレーだったの🍛
明日、明後日とカレーをひっぱるぞー😁👌✨
中国風のナスカレーも美味しそうだね😋🍴💕
豆板醤入れるとコクもupしそう✨
カレー作る前にSD徘徊すれば良かった💦
みったん から 佐野未起
みきさん😊
おはようございます✨
潰れた肉まんに嬉しいコメントありがとうございます❤
みきさん優しい😌💓
みったん から めぐチー🌿
めぐチーおはよう✨
忙しいのにコメントありがとう😆
めぐチーのカレーなる日々楽しみにしてます🎶ワクワク
桜央里 から みったん
みったーん❀.(*´▽`*)❀.
おはよ〜✨

一つ前の栗ジャムも美味しそうだったよー!
土井先生のレシピって私も好きなの😍

こちら、カレーを楽しむ日々🍛
みったんの、シリーズの中でも私ファンだよ😋✨✨✨

ナスのも、春巻きも、チーズカレーまんもどれも美味しそ〜🙌

ナスは中華風なんだね😊
春巻きはサクサクの食感と中身のとろとろな感じの組み合わせが美味しそー😍

ガドガドのサラダは私も好きでたまに作ってる😋❣️❣️❣️
りんご酢使いで優しい感じだね💖

そういえば、昨日は何故か肉まん作る夢見たの😳
もちろん、作ったことない!

みったんのこちらのスナップの正夢かな〜😍✨✨✨
みったん から 桜央里
さおりん🎵
いつも嬉しいコメントありがとう❤
うふふ
肉まん🐷
私がさおりんに来てほしくて念力送ったのかも😂
土井先生の栗ジャムのおかげで私も今年は栗が楽しめました🙌
来年もこのレシピで行こう‼
noe
すごいリメイクです😍2つまではするけど3種類すごい🤗全部美味しそう💓💓
みったん から noe
noe さん❤
手を抜くことに全力を注いでいるのでカレーも一回作って三回引っ張ります😂
コメントありがとうございます✨
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