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手料理
  • 2018/12/07
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黒豆❤

レシピ
材料・調味料
黒豆
250g
400cc
甘酒
100cc
きび砂糖
100g
大さじ1/3
醤油
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
作り方
0
黒豆は多めの水で一晩浸けておく。(記載外の水)
1
調味料全部と水を切った黒豆をスロー調理で8時間
みんなの投稿 (11)
sirocaさんの電気圧力鍋のスロー調理で、黒豆を作ってみました。

母のレシピとsirocaさんのレシピを見比べて、今回はゆっくり炊きあげる母のレシピに合わせてスロー調理を選択しました。夕飯後にスイッチオンして、朝には仕上がりました。

立派な黒豆だったので、少し固めなので保温を継続中です。

甘酒ときび砂糖を1:1にして、優しい甘さの黒豆で私好みです。

お正月本番もこれでばっちり😃✌

黒豆作っていた方々、食べ友呼ばせて頂きまーす。
ゆっこちゃ〜〜ん🌾💕

ボーっとしている間に
もうそんな時期になっちまっただ😭✨

艶っぽい黒豆👴🏿が
とってもセクシーじゃ(#^.^#)✨
先日お友達に黒豆👴🏿を頂いたので
今年はちゃんと作ろうと思っておる
ものぐさ婆じゃ😅笑
電気圧力鍋羨ましいじょ(๑>◡<๑)🎶

仲良しご家族と
素敵な週末を過ごしてじゃ👋😁🎶
ゆっこ から ボンバー
ボンちゃん、あっという間に12月に突入❤
今年もあと少しだね。
クリスマスもあるけれど、お正月料理のお試しに黒豆を電気圧力鍋で作ってみたよ。
黒豆の汁は喉にも効果的だし、空気の入れ替えできない場所で乾燥している職場からの感染症対策にも効くかもじゃよ!

ボンちゃんも良い週末を🍀
きれいな黒豆〜😍
私も立派な黒豆で炊いてみたいです💕
ゆっこ から whitymomo(モモ)
モモちゃん、見に来てくれてありがとう😆💕✨

丹波の黒豆、美味しく炊けたよ❤
艶々で美しい仕上がり😍
お正月バッチリですね~😆
私は買っちゃおうかな…
ゆっこさん
黒豆練習だったの⁉️
レイアウト素敵なので
クリスマス飛び越え
いっきにお正月気分。黒豆買うものと思っていたシュトママ 。ゆっこさん偉いね。お母様の味ってあるのね。羨ましい。
ところで沢山もぐもぐをありがとうございましたbyシュトママ
ゆっこ から みったん
みったん、黒豆普段には食べないんだけど、丁度うちに在庫があって炊いてみたよ。
みったん、買っちゃうの⁉
ゆっこ から シュトーレンママ
シュトママさん、今晩は❤

そうです。練習です。
私はクリスマスも仕事だから、今年はパーティーの予定もなく、あわただしくお正月になりそうです。元日も仕事なんだけどね。
最近実家も黒豆買うことも多かったみたいなんです。
昨年から実家暮らしになって、台所を荒らしてます🍀笑笑。
母はきょうも私に対抗して、今夜も筑前煮❤作ってるんです。
いまや母にとって、お料理は脳トレなので、日々は邪魔するわけにはいかないのです。
私も脳トレ必要なんですけどね🎵
シュトーレンママ から ゆっこ
ゆっこさんのお母様ってシュトママ と同じくらいかな⁉️
ゆっこ から シュトーレンママ
シュトママさんは、私より若いと思います❤
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