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手料理
  • 2020/07/25
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イチの作る野菜料理❣️らでぃっしゅぼーや第四弾!真鯛ときゅうりの冷や汁❣️これも立派な夏みそ汁だ❗️よな❓(^◇^;)💦💦💦

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え〜、おいらもみんなみたいに夏みそ汁に挑戦したい!

どうせならおいららしく魚使ったやつがいい。

そう、宮崎県の冷や汁みたいなやつ!

などと、あれこれ考えてるうちに、普通に冷や汁が食べたくなってきた。とりあえず今日のところは冷や汁作ろう。

鯵の干物あたりが欲しいところだが、ちょうど自家製の真鯛の干物が手元にある。
ピチットに挟んで作った簡易干物だけどね、これでいいや。(〃ω〃)

すり鉢準備して、胡麻炒ってほぐした真鯛と味噌を入れてゴリゴリする。
すり鉢のままで軽く焼いて香ばしさを出し、冷やしておいた二番出汁を入れる。
らでぃっしゅぼーや様から頂いたキュウリをスライスして加え、大葉と茗荷も刻んで入れた。
まぜまぜまぜまぜして完成だ。

でけた!後は冷蔵庫で冷やすだけだ。

その前に写真撮影だ。よけておいた薬味を乗せてパチリ!

はい!冷蔵庫、冷蔵庫、これは冷やして晩ごはんのオカズだな❣️\(//∇//)\

お味はバッチリ!文句無し!
真鯛だからね、ちょっと上品になっちゃったけど、美味しいからいいや❣️

晩ごはんが楽しみだね❣️\(//∇//)\✨💛



それから三時間、、、

家内が夕方までキッチン占拠してプリン作っておられたので、おいらはひたすら待つしかなかった。
こういう時に急かしたらいけない。ろくなことにならない。
長い夫婦生活で身に付けた知恵である。やっと、やっと、やっと、覚えた。
身体を張って覚えた。ま、時々わざと忘れるけどな。(//∇//)

やっと空いたキッチンで晩ごはんを作る。
今夜はアコウ(キジハタ)を煮る。

50センチ近いのでカマから上だけ。頭を割って家内とはんぶんこだ。

サラダはレタスとミディトマト!らでぃっしゅぼーや様からの贈り物だ。新鮮で美味い!

真鯛のアラでお吸物も作ったよ。

炊き込みご飯も残ってたので、それも片付けてお腹いっぱい。(*≧∀≦*)

ご馳走さまでござい、ま、、、


、、、


、、、


、、、


あ!冷蔵庫の中の冷や汁、忘れてたわ!

((((;゚Д゚)))))))、、あ、あ、あ、



まあ、ええわ、、、明日食おう。

今日はもう寝よ、、、おやすみなさい。

めぐぐ から イチロッタ
イチロッタさんこんばんわ☺☆

おやすみ中の所夜分に失礼します
😭🙏 ご無沙汰しております😢

らでぃっしゅぼーやさまのご当選
誠におめでとうございます㊗️

有り難い事にイチロッタ大先生と
同じ第二弾に私も選んで頂き、
素敵なSnapに感動しております
🥺✨✨✨


ご馳走がいっぱいで冷や汁さん
冷蔵庫でねんね💤だったん
ですね😂笑

明日が楽しみですね😍

冷や汁、憧れのお料理ですが
未体験です🥺

こんな風に素敵に作れたらいいなぁと
思いました🥰

素敵なSnapにガマン出来ず…

私が冷蔵庫から少〜し拝借し
冷や汁さん𓎩 ˒˒ 頂きました😋

とっても美味しいっっっ😍😍😍

イチロッタさんより先に
食べて、勝手に冷蔵庫開けて
ごめんなさい(_ _;)💦

ごちそうさまでした🙏😌

冗談はさておき✨

これからもどうぞ宜しくお願い
致します^^
はじめまして!写真の撮り方、器、鯛入りなところが素晴らしい!ツボです。美味しそうです!
イチロッタ から めぐぐ
❣️
ありゃ❣️冷蔵庫の冷や汁、無くなってると思ったら、犯人はめぐぐちゃんやったか!(@_@)
って、ジョークです❣️(〃ω〃)✨💛
さっき魚釣りから帰ってきたら、すでに空っぽに、、、一日中家に居た息子が犯人でした。(ーー;)💦

あ!めぐぐちゃん❣️こんにちは〜\(//∇//)\✨💛
おおおおおおおお❣️めぐぐちゃんも野菜モニターさんか!おいらとお揃いだね❣️╰(*´︶`*)╯♡

こちらこそよろしくお願いいたします。しっかり楽しもうね❣️\(//∇//)\✨💛
イチロッタ から お料理様々✨
❣️
かわちゃん❣️コメントありがとうございます。(*´∀`*)✨💛
この器、ちゃんとしたすり鉢なんだよ。地元の作家さんのものだよ。格安で手に入れました。\(//∇//)\✨💛
写真はスマホor眼レフで撮ってます。お褒めいただきありがとさんです。(^_−)−☆
真鯛は今日もたくさん釣ってきましたので、まだまだ出ますよ。なんせ釣師ですから、、、(〃ω〃)
あ、フォローさせて下さいね。今後ともよろしくね❣️(*^▽^*)✨💛
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