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手料理
  • 2020/06/29
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山形のだし!

レシピ
材料・調味料
納豆昆布
大さじ1~2
これうまつゆ
大さじ2
醤油
大さじ2
胡瓜
2本
長なす
2本
オクラ
1パック
モロヘイヤ
1袋
茗荷
適量
紫蘇
5~10枚
作り方
1
茄子は、みじん切りにして、水にさらし あくを抜く。

納豆昆布にこれうまつゆと、醤油を混ぜ合わせる。

オクラは、茹でて 冷水に取り 水を切って 小口切り。

モロヘイヤは、茹でで 冷水に取り 水を切って みじん切り。

胡瓜、茗荷、紫蘇、も全てみじん切り。

全て混ぜ合わせる。


ポイント

個人的に、紫蘇と、茗荷と、納豆昆布は 外せません!

その他の夏野菜 何でもあいますヨ♪( ´∀`)b

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夏になると、我が家の冷蔵庫には、いつも 常備してあります♬😊

食欲のない時でも だし!は、美味しくいただけて 元気が出ます〜✨✨*\(^o^)/*←いつも 食欲大勢な人でも美味しくいただけます(笑)

今年は、これうまつゆで作ってみました🤗



そのまま食べても!

豆腐にかけても!

ご飯にかけても!

素麺にのせても!

山芋、めかぶ、納豆、梅干し、卵!など

組み合わせても 美味しいですヨ😋💕




#野菜料理 #だし#山形の料理
デタ━━゜(∀)゜━━!!

本場山形のだし!!!!!!
うまいですよねー大好きです♡

梅干しや卵も
((φ(・Д´・ *)ホゥホゥ
出た〜❣️
ポッチちゃん、こんばんは〜(*^▽^*)❣️
うちも常備品だよ〜夏場は大活躍だよね❗️
うちはね、茄子と胡瓜と大葉と茗荷、必須❣️\(//∇//)\✨💛
それはそうと、昨年からか、納豆昆布の粘り減ってない?ガゴメ100%じゃなくない?今年は代わりにカジメ使ってるよ。
納豆昆布は奥井海生堂の使ってるけど、オススメあったら教えて下さい。よろしくお願いします❣️(*☻-☻*)✨💛
ぽっち から まりお
まりおちゃん✨✨お疲れ様🍺😆💕

だしに 個人的 必須アイテムの 茗荷が この辺まだ出てなくて^^;高知産の立派な三粒で!(⊙ω⊙)鯵6尾と、いか3杯と、同じような値段だった〜🤣🤣🤣

全部安くなる頃には 食べ飽きちゃったりするんだよネ〜😂😹✨
ぽっち から イチロッタ
お疲れ様🍺😆💕イチロッタさん家も♬冷蔵庫の必需品なんだネ〜✨(´∀`)人(´∀`)←自分で考えた訳でもないのにうれぴー☆😆💗💗笑

ぇ━(*´・д・)━!!!?納豆昆布に、そんな☆種類あるんだぁ☆!!(๑º ロ º๑)!!だいたいこの辺のスーパーにあるの 決まったメーカーしかないみたいヨ😅

奥井海生堂☆φ(゚-゚=)

今度!!どこ産か注意して見てみます♪\(^o^)/

お役に立てずにごめんなさいネ✨✨😭🙏😞
いいね💕いいね💕いいね💕
山形のだしはほんとに万能ですよね🥰

今すぐお豆腐に乗っけて食べたい🤤✨
ぽっち から nainai
nainaiさん✨✨おはようございます(^O^)♬

夏は!特に!!すぐに食べられる常備菜があると 安心ですよネ♬😊💕😌

味見の 段階で止まらなくなってしまいます!(●´)З`)))笑
山形だし➰( ´ ▽ ` )ノ💗

何回か作ったことあったよ。😋

モロヘイヤも使ってるんやね💚

(^。^;)モロヘイヤ買ったことなかった〰️😂🤭

ネバネバで免疫力アップ⤴️⤴️٩(*˙︶˙*)۶💗
美味しそう🎵🤗
こんばんは!
これ!美味しいやつですよね🤗
間違いなく美味しいやつですよ!
いつも常備とは、なんと素敵な冷蔵庫。
ぽっち から ☆Yumi☆
モロヘイヤ!!絶対オススメ〜😆👍✨

見ただけで!!健康になった気分になること!間違いない!!(≧∇≦)ブヒャヒャヒャ☆

くせがなくて 味も 美味しい😋💕
ぽっち から yuko
yukoさん✨✨(〃^∇^)oお疲れさま~♬

嬉しすぎるコメント😍ありがとうございます〜😆💗💗

沢山の栄養が 一度にとれるので

夏に

ご飯作んの 面倒くさー〜い☆😩💬💨


って時に

まさに 神です!!!ゞ(≧ε≦*) 爆笑←本音が出たな(笑)

ただ単に?!適当に済ませたい☆手抜きな冷蔵庫なんですヨ(〃▽〃)💓💓
ぽっちさーん♥️😍

お久しぶりになってしまいました〰
m(_ _)m

これ‼️大好きです♥️♥️♥️
スーパーで見つけて買っていたんだけど

親戚に山形の方が出来て💒
本場の味を知って
スーパー物とは比べ物にならないくらい
美味しくて

更に大大大好きに😍♥️

作ったのを頂いていたんだけど
自分で作ってみたいです
🍺🤩✨✨✨
ぽっち から アリス
アリスちゃん✨✨こんにちは(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

ご無沙汰しております🙇‍♀️

その家々で、味付けが微妙に違うんだけど、山形に ご親戚!!とってもお上手なんだネ✨✨😆👏👏💕

私まで めちゃくちゃ嬉しいです✨✨٩(๑>∀<๑)و♡♡

アリスちゃんも♬是非ぜひ!!作ってみて下さい♬o(*゚▽゚)o♪♬
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