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手料理
  • 2016/02/21
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奥薗壽子さんレシピ、なめこの煮奴

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
なめこ
1パック
絹ごし豆腐
1丁
1カップ
だし昆布
5センチ角
醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1と1/2
青ネギ
適宜
鰹節
1つかみ
作り方
1
なめこはザルにあけ、流水で洗う。
豆腐を切る。
青ネギを小口切りにする。
2
鍋に水と昆布を入れて火にかける。
3
②が沸いたら、なめこ、豆腐、醤油、みりんを入れる。
4
豆腐が温まったら、鰹節と青ネギを入れる。
ポイント

簡単〜〜!!
奥薗壽子さんレシピでは醤油・みりん各大さじ2。また、昆布を細く切って入れてもいいとのこと。
私は、昆布はしばらく漬けておいて、食べる前に出しました。

みんなの投稿 (7)
なめこの煮奴、レシピ書いた。
あとおかずはチキンチーズカツ。

咲きちゃん、レシピ簡単過ぎ?
わわ、ありがとう‼️めっちゃ好きな感じ💕💕早速⭐︎したよー✨
近々つくるね👍
レシピアップありがとう💕
美也子 から 咲きちゃん
なめこがいい具合のとろみと、美味しい出汁を出してくれて、手間なしで美味しい。
今夜は欲張ってなめこ2パック入れた。😁😁😁

待ってるぅ〜〜。💕💕💕
美也子さん、作ったよー✨醤油のモニターの課題つくフォト落ち着いたらアップするね✨
美也子 から 咲きちゃん
作ったのね〜。気に入ってくれたかなぁ?🤔
咲きちゃん から 美也子
これはリピ確実!美味しかったぁ!待っててね😘
美也子さん、いつもモグありがとうございます♡
咲ちゃんの見て、今日作ろうとはりきってたらナメコが使われてて…😅
思いがけずエノキという変化球になりましたが作ってみました!
優しい味で豆腐もちゅるりんと美味しかったです😆
レシピありがとうございました〜✌️
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