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手料理
  • 2014/12/18
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豆腐のオカカ焼き

レシピ
材料・調味料
木綿豆腐
1丁
薄力粉
適量
1個
鰹削り節
適量
ごま油
大さじ1
醤油
適量
すりおろし生姜
適量
作り方
1
豆腐を水切りし、6等分に切る。薄力粉、溶き卵、鰹削り節の順にまぶす。
2
フライパンにごま油を熱し、❶を並べ中火で両面焼く
3
器に盛り生姜を添え醤油をかける
ポイント

麺つゆで揚げ出し風にしてもイケます

みんなの投稿 (21)
豆腐にオカカの衣を付けて焼きました。生姜と醤油で😋

今日もビールでカンパーイ🍻
すごく美味しそう😊
今度 作ってみますね(^o^)/
あつし から 佐野未起
Mikiさん、こんばんは😊

簡単です❗️是非是非、どうぞ👍
佐野未起 から あつし
絹?木綿?
水切りは?
あつし から 佐野未起
木綿。
水切りは皿を重石にして軽く10分くらいで。

重石の仕方は自己流😅
バットにキッチンペーパーをひいて豆腐を乗せたらもう一枚キッチンペーパーをかぶせる。その上に更にバットを裏にしてかぶせたら重石の皿を乗せます😊
佐野未起 から あつし
御丁寧にありがとうございます(*^^*)

作ったら食べ友しますね
あつし から 佐野未起
はい、是非😊
これ!美味しいでしょうね!

木綿ですね!(≧∇≦)ъ
チェックです!!
あつし から もっさん
木綿はくずれにくくて調理しやすいですからね😊
木綿豆腐で☺✌
へるし~
おいしそ~
かんぱい~ 🍻 😊✋
作ってみよう。
あつし から ☆Yumi☆
Yumiさん、カンパーイ🍻
油も少なくてヘルシーです。作ってみそ😆
これっ!昔 母が よく 作ってくれました
懐かしい〜
何か びっくりしちゃいました
めっちゃ美味しそー(>△<Uu
カンパーイ(^^)/\(^^)これも美味しそうですね~(#^.^#)
リスナありがとうございます(*≧∀≦*)
あつし から えみち
えみちさん、こんにちは😊

えみちさんのお母さんとかぶっちゃたかぁ😆
私は近くの大衆食堂のメニューにあって気に入って、あつし流の生姜のっけしてアレンジしてます。

久しぶりにえみちさんもいかがかな❓😋
あつし から シェリリン
茶色ツマミは旨い❗️酒もすすむ😂
あつし から ゅぃ
ゅぃさん、こんばんは😊
コメントありがとうございます❗️

酒がうまうまになりますよー😆
間違いなかったさぁー😆
リスナさんきゅーです❗️
ゅぃ から あつし
今度チャレンジしてみまーすッ(*>∀<*)ゞ
あつし から ゅぃ
是非とも😋👍
ゅぃ から あつし
フォロー失礼します( ˘ ³˘)♥ ゚+。:.゚
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