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  • 2014/04/21
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鯖缶でリエット^ ^

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Mr. Beenのリコッタチーズに鯖缶とハーブを合わせてリエットを作りました!(^O^)

リエットは本来保存食用に豚肉をペースト状にしたものを指すようですが、今はその定義も曖昧でサーモン等を使ったものもあるみたい。

あ、私はBeenさんのレシピに生クリームを足してみました(^。^)♪

ハーブはタイムとセージを入れましたが、お好みで良いと思います。 #おつまみ #【明治十勝チーズコラボ】チーズをアレンジしたお料理ネタ #お魚