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手料理
  • 2019/07/27
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完熟マスクメロン&ライムケーキ❤

レシピ
作り方
1
☆ビスケットを撹拌して、バターを入れてしっとりさせて、型に敷いて冷やす。

*ゼラチンを水でふやかして、レンジで溶かす。

ボウルにクリームチーズとマスカルポーネを混ぜて、ラカントを入れて混ぜる。
ヨーグルトを入れて混ぜて、ライム果汁を加える。

2
生クリームを入れて角が立つまで混ぜる。
フライパンにお湯を沸かし、湯煎でボウルを温めながら溶かしたゼラチンを投入し、だまにならないように混ぜる。
3
1の冷やした型に、2を流し込んで3時間ほど冷やす。
4
お好きなフルーツトッピング🍈
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誕生日ケーキは、いつもの果物屋さんでゲットした完熟マスクメロン🍀
長男の大好物メロントッピングのライムケーキです。

レアチーズケーキのレモンをライム果汁に代えて爽やかです。

甘味料は自然派甘味料ラカントで。
凄いご馳走に贅沢に🍈がいっぱいのっかったケーキ✨
ライムの爽やかさもいいですね⤴
ゆっこ から みったん
ガッツリ食べたあとは、爽やか等質オフのライムケーキ🍀
メロンが甘~いので、糖質上がるかな🎵
でも、メロンがメロンが美味しかったの❤
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