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手料理
  • 2020/10/30
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🇯🇵✨南瓜、エリンギ、エノキの味噌汁🎶pumpkin mushroom miso soup✨

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エリンギを帆立に見立てた時に帆立のようにサイズを揃えて側面をギザギザにしたくて一周剥いた時の周りの部分を千切りにしたものと、エノキを合わせて同じサイズに切ったものと薄切りして冷凍させた南瓜で作った味噌汁です。

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#エリンギ #味噌 #発酵食品
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