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手料理
  • 2018/07/09
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お惣菜風とろとろソースのマカロニサラダ出来ました♡

レシピ
作り方
1
玉ねぎは少々塩をふりモミモミしてギュッと絞っておく人参、魚肉ソーセージは食べやすい大きに切るハムが無かったので魚ニソにしました┏○ペコ胡瓜は自家製のからし漬けを使いました生の胡瓜の場合は薄切りしたあと塩もみしてギュッとしっかり絞ってくださいマカロニは細めのストレートタイプのものです(σ・ω・)σ
2
お湯を沸かし塩少々とサラダ油を入れて人参とマカロニを茹でますこのマカロニはゆで時間袋に4分と書いてましたが、私は7~8分茹でましたお好みの固さで良いですが少し柔らかめの方が良いと思います※茹ですぎると柔らかくなり過ぎるマカロニもあるので気をつけてね♪
3
茹でてる間に☆のとろとろマヨソースの材料を全て入れて混ぜておきます白く仕上げたかったのでホワイトペッパーにしました普通の胡椒でも大丈夫です私は自家製の甘酢を入れましたがカンタン酢でもあまり甘いのが苦手な方は普通のお酢でも大丈夫ですホワイトペッパーはこの後かなり追加しました(σ・ω・)σ
4
お好みの固さに茹で上がったマカロニはザルにあけ冷まします※水っぽくなるので水には晒しませんよ~茹でる時に油を入れたのでくっつきません油を入れるのを忘れた場合は油かマヨネーズを少し絡ませておくといいですよ♪
5
マカロニが冷めたら←少し温かいくらいでOKマヨソースの中にマカロニを入れてよーく絡ませて出来上がり♪ここでホワイトペッパー追加しました!あと味がボヤけてたので塩をひとつまみ入れました今回胡瓜のからし漬けを使ったので入れてませんがお好みで洋がらしを少し入れても◎味見してお好みで調味料を追加してね♪
6
とろとろマヨソースたっぷりのマカロニサラダ♪(~'ω' )~
7
やっと出来たよ~♪\( 'ω')/\( 'ω')/\( 'ω')/
8
今日のランチは玉ねぎ3個←1個はすりおろし人参すりおろしとセロリとトマトに焼いた牛肉を入れてストウブで作った無水カレーでした♡
9
玉ねぎたっぷりで甘い胃に優しい?(*¯︶¯♥)フフ...♪*゚無水ビーフカレーランチでした♪
10
✲*゚追記✲*゚2日目のマカロニサラダ味が馴染んで1日目より美味しいです!!かなりオススメです♡(σ゚∀゚)σ
みんなの投稿 (1)
こんばんは〜♪(o'ー'o)ノ

今日は娘のリクエストで
スーパーのお惣菜などで売っている
とろとろマヨソースのマカロニサラダ作りに
チャレンジしてみました♪

私自身も大好きでたまに買ったりしてます♡♡
今まで何度か挑戦してみましたが納得いかずでした!
が……今日はわりと近い感じに出来たので
覚書用に投稿します♡

とろとろマヨソースのマカロニサラダが
お好きな方がいたらお試しあれー(o^ω^o)

.+*:゚+。.☆追記.+*:゚+。.☆
このマカロニサラダ一日冷蔵庫で寝かせると
味が馴染んでもっと美味しかったです♪

☆------ここから料理と関係ない話しです------☆

先日私が入院した日から
娘が舌先が痺れだし痛がり
徐々に唇も痺れだし歯茎もピリピリし
何を食べても痛い…何もしてなくても痛いと……

どんどん酷くなるので病院へ←どこへ行ったら良いのか分からずググッてみたら舌痛症という病気の症状が
一致!原因不明ではっきりとした治療法もないと
病院は口腔外科か耳鼻咽喉科と書いていたので
先週金曜日
隣町に仕事終わってからでも間に合う
遅くまでやってる耳鼻咽喉科へ……
そこでははっきりと何も言われず
口内炎の塗り薬とアレルギーの薬らしきもの……

症状も改善せずで
とても不安で日曜日にやっている口腔外科病院を探し
昨日行ってきました!

そこではとても詳しく検査してくださって
結局、舌痛症ではなく!←絶対これだと思ってました

先日風邪をひいていた時の菌が入り?
舌やその周辺に出たのではないかとのこと
うがい薬だけ貰って来ました…

すると今朝、急に痛みがなくなったー!と娘
。゚(゚^ω^゚)゚。良かったー!!
変な病気だったらどーしようと
自分の事よりやっぱり娘の事は心配で心配でー
でしたが本当に良かったーと思った月曜の朝でしたw

素人判断は危険ですね…
やっぱり早めに病院ね!と一週間で二度思いましたw

また長々とお料理と関係ない話しして
すみません(;゚;ж;゚;)ブッ

安心したので書いちゃった♡(*´꒳`*)ホッ
そんなこんなで今日のランチは久々の刺激物←
だけど…刺激の少ない優しいカレーにしました♡

マカロニサラダも優しいお味です♪

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