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手料理
  • 2021/09/23
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おくずかけ風秋刀魚のつみれ汁

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今年も秋刀魚は不漁
あんなに 大きくて太くて
新鮮ピチピチの美味しい秋刀魚を
食べれなくなって
数年、寂しいなぁ。

お中元でいただいた 三陸女川の秋刀魚の糠漬けと秋刀魚のすり身を解凍して食べました。

前は秋になると スーパーに秋刀魚発送の特設コーナーが出来て、全国発送で賑わっていた頃が懐かしいです。

こちらの郷土料理 おくずかけ に秋刀魚のつみれを入れて具沢山にして お月見ごはんの汁物にしました。秋刀魚のつみれ汁、(,,•д•,,) ンマ!!

#お月見ごはん#おくずかけ#秋刀魚のつみれ汁
#干ししいたけ出汁#秋刀魚のぬたが食べたい#三陸女川 #石巻の秋
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