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手料理
  • 2020/05/25
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捨てますか?食べますか? 菜葉の茎ご飯

レシピ
作り方
1
カブの茎は塩で揉んで絞りビニール袋に粉末だしを入れて空気を抜いて再びモミモミ!して冷蔵庫保管

小松菜の茎をあら微塵にして胡麻油で炒める。
そこへ出汁カスの花かつおをほぐして入れ
砂糖を小さじ1
塩昆布をひとつまみして炒め冷蔵庫保管

朝 ご飯を炊き上げ
カブの茎を微塵に切って小松菜も入れて切り混ぜして出来上がり
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昨夜の夕食で弾いた品を取りまとめ
炒り煮や浅漬けにして朝の白飯にまぜませ😏

昨日は成人就労している次男から急遽呼び出しを受けたので帰りに朝一のスーパーを回った。

カブの大玉 5個 58円
小松菜2束 78円

激安品処分品に飛びつく🤣

⭐️夕食
ズワイガニ(半額😏
串豚(半額😏
カブの肉詰め
小松菜と油揚げの炒り煮
人参のオムレツ(焦げた😂


⭐️朝ごはん
出汁カスの花かつお
小松菜の茎
塩昆布
カブの茎(浅漬け

昨日の残念な品をかき集め胡麻油で炒め
砂糖(少なめ)醤油で炒り煮にして
カブの茎の浅漬けを微塵にして混入!

娘に好評でした。
母さん毎日でも作ってあげるよ🤣

今月は車の税金もあるので
倹約してみた!


#粗飯  #混ぜ・炊き込みご飯/お粥
#もぐもぐ未来project
おはようございます😄
捨てません!頂きます!

弾いた品でも調理次第で立派な一品になりますね😃
僕も食材を無駄にしないように気をつけます😌
佐野さんおはようございます☀️
いつもありがとうございます😊
勿論たべます☺️ と言うか私は、茎のしゃきしゃきの方が好きです。
激安処分だとは、誰も思えない豪華料理です🤤
佐野未起 から 心に七つの傷の男
心に7つの傷の男さん
(って長いよ😂今度ゆっくり7個を1個づつ語ってね)ありがとうございます😊

昨日のクラッシックショコラ美味しそうだったね
コーヒーと一緒に頂きたかった😍

捨てるか冷蔵庫放置で傷み「なかった事」にする品ですが 栄養価も味わいもあり捨てがたい品
昨日仕込んで朝手早くまぜまぜ!

早い!安い!雑!三拍子揃っております🤣

釣り師は食材を無駄にしないから
心〜男(省略)さんも上手に食べてね😊
佐野未起 から びせん
びぜんちゃん❤️ありがとうございます😊

菜葉の茎は捨て難し!
美味しいよね😋
葉っぱほどは栄養価はないけど歯応えもいい感じだもんね❤️
問題は筋だから微塵にしたら問題なし👍

価格は偶然の朝一スーパーの産物でした。
かなりラッキー感がありますね😊
みきちゃん❣️

こんにちは☀️ 毎日暑いよ😹

えーと。はい 食べます😆😋👍

お野菜安いね😃 買うよねー😆
蕪 こちらでは 今の時期見かけないよ

小松菜 2束は激安‼️😎

何でも入れた炊き込みごはん。
食べるぅ🤤👍
こんにちは😃
もちろん食べます‼️
菜葉めっちゃ好きです‼️
何杯でも行けそう😋
もちろん食べます😆葉や茎って美味しいですよね😋
佐野未起 から ☆Yumi☆
ゆみちゃん❤️ありがとうございます😊

こちら涼しく過ごしやすいですよ😊

朝一のスーパーは昨日の売れ残りを叩き売り状態するのでがっちり押さえました👍

私は野菜も厳重に洗い(石けん素地で農薬落とし)尚且つ吸水させてからヘタレでも蘇らせて冷蔵庫に入れてます。

切り落とされた根っこの部分を水に浸けておけばハリハリになるよ👍
佐野未起 から オーロラ
オーロラちゃん❤️ありがとうございます😊

菜葉ご飯は美味しいよね😋
炒めのちょい甘と浅漬けの塩味が相まって
おかわりしちゃったよ😊
佐野未起 から 翡翠
翡翠ちゃん❤️ありがとうございます😊

あと大根飯に浅漬けの大根の葉っぱの後混ぜも捨てがたいよね!
微塵にした生姜入れても美味しい😋
家はいつも大根の葉や茎は細かく切った油揚げと炒めてしまうんですが、浅漬けもいいですね😊
今度葉付き大根を手に入れた時はやってみたいと思います😆生姜もいいですね💕
色々な食べ方勉強になります🙌
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