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手料理
  • 2021/05/03
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ミルクプリン

レシピ
材料・調味料
牛乳
850cc
生クリーム
180cc
砂糖
大さじ4位
森永クックゼラチン
3本
作り方
1
鍋に牛乳200c c位と砂糖を入れ溶かし、ゼラチンを入れてよく混ぜる。
2
残りの牛乳と生クリームを入れて一煮立ちさせます。粗熱を取り容器へ流して冷蔵庫で1日冷やして完成
ポイント

ゼラチンは200c cに対して一本なのですが今回は、ゆるり濃厚滑らかにしたかったので、牛乳多めにしてます。

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