• お気に入り
  • 81もぐもぐ!
  • 1リスナップ
手料理
  • 2014/06/03
  • 12,052

フェイジョアーダ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
豚もも肉(角切り)
350g
こしょう
各少々
ベーコン
2枚
ウィンナーソーセージ
4本
玉ねぎ
1/2個
レッドキドニービーンズ
150g
カゴメ基本のトマトソース」(295g)
1パック
サラダ油
大さじ1
(手順6用)塩
小さじ1/2弱
(手順6用)こしょう
少々
(手順6用)チリパウダー
小さじ1/2~1
作り方
1
豚肉は1.5~2㎝角に切り塩・こしょうをふる。ベーコンは1㎝幅に切る。
2
ウィンナーは斜め半分に切る。玉ねぎは1㎝角に切る。
3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れキツネ色に焼く。
4
玉ねぎを入れ、透き通るまで炒め、ベーコン、ウィンナーを加えて炒める。
5
水300ml、基本のトマトソース、レッドキドニーを加え、沸騰したら弱火で15分、時々混ぜながら煮る。
6
チリパウダー・塩・こしょうで調味をする。
みんなの投稿 (1)
今月はサッカーワールドカップ(ブラジル開催)にちなんで、ブラジル及び世界のトマト料理をご紹介します♪ まずはブラジル料理「
フェイジョアーダ」。肉と豆を煮込みます^^
もぐもぐ! (81)
リスナップ (1)