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手料理
  • 2016/02/28
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鰤しゃぶ鍋で、おじや

レシピ
材料・調味料
鰤のお刺身
適量
雪菜など
適量
豆腐
適量
舞茸
適量
お味噌創味のつゆ
適量
作り方
1
お味噌、創味のつゆ、お水で鍋のつゆを作り、舞茸を入れて、一煮立ちさせます。
2
豆腐や雪菜などの野菜を煮ます。
3
野菜に火が通ったら、鰤のお刺身をサッとしゃぶしゃぶして出来上がり‼︎
食べ終わったら、ごはんと卵でおじやに‼︎
ポイント

舞茸がいいダシになります。
野菜は好きなものでいいです。
豚肉も一緒にしゃぶしゃぶすると、更に美味しいです(お店では一緒にしてました)

みんなの投稿 (1)
お疲れさまでーす。

以前、お店で食べたのが美味しくて真似してみました。最後はおじやで‼︎
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