イースト菌が働かずいちにちがかりでやいたコッペパンの形をしていないコッペパン

昨年1月に賞味期限切れてしまったはるゆたかでつくった。なかなかいのちがけの様相を呈している料理。はるゆたかにも、イースト菌にも罪はない。
味はうまい！小麦の味が生きている。