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手料理
  • 2022/03/17
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「はるか」のオランジェット

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珍しい柑橘「はるか」をちょうだいしました♪
グレープフルーツみたいな美味しい柑橘でした。
皮がもったいないので、3回ゆでこぼしてから、皮の半量のピートグラニュー糖で煮ました。そのあと100℃のオーブンで1時間乾かして、テンパリングしたチョコレートかけました。
プレゼント用にラッピング🎁

#登志子のキッチン #はるか #オランジェット #ピートグラニュー糖 #プレゼント用にラッピング
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