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手料理
  • 2015/04/24
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珍しくお弁当UP😅厚揚げの炒り豆腐が気に入ったので( ´ ▽ ` )ノ

レシピ
作り方
1
厚揚げは熱湯で油抜き後、1センチ角に切る。人参、小松菜、キノコも小さめに切る。生姜、ニンニクはみじん切り。
2
生姜、ニンニクを炒め、香りが出たらひき肉を加え、色が変わったら厚揚げを加える。人参、小松菜、キノコも投入。
3
調味料を加えて炒り付け、最後に溶き卵を加えてさらに炒る。
ポイント

ご飯に乗せようー⤴︎⤴︎
卵はあっても無くても(*^^*)あればちょっとマイルド❤︎小田真規子さんレシピのアレンジです。

みんなの投稿 (2)
お弁当でなくて、丼でもいけます(⁼̴̀ૢ꒳​⁼̴́ૢ๑)
私もかなり久しぶりにお弁当アップしました😁
気が合いますなぁ🎵
旨そうですなぁ😆
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