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手料理
  • 2017/08/30
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ケール入り 和風ガパオライス

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
温かいごはん
4人分
鶏ひき肉
450g
玉ねぎ
1個
パプリカ(赤、黄、オレンジ)
各1個ずつ
ケール
170g
オリーブオイル
大さじ1
4個
A おろしショウガ
小さじ2
A おろしニンニク
小さじ2
A 千切り唐辛子
ふたつまみ
B 醤油
大さじ4
B
大さじ2
B オイスターソース
大さじ2
B 砂糖
小さじ4
作り方
1
玉ねぎ、パプリカは1センチ角に切る。
Bを混ぜ合わせておく。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、鶏ひき肉を炒める。
色が変わったら玉ねぎとAを加えてしんなりするまで炒め、パプリカとBを加えてさっと炒める。
刻んだケールも加えて炒め合わせて火から下ろす。
3
別のフライパンに目玉焼きを焼く。
4
器にごはんを盛り、2を乗せ、目玉焼きを添えて出来上がり。
ポイント

ひき肉増量で作っているので、タンパク質がたっぷり摂れますよ(╹◡╹)

みんなの投稿 (5)
夏の間に一度作ってみたかったガパオライス。ケールをたっぷり使って醤油とオイスターソースで和風味に仕上げてみました。
パプリカの彩りも良くて食欲が進む一品でした(^ν^)
ガパオライス好きだけど、和風味ならますます食べてみたいわ💕
noe
美味しそ〰💓私もいっただきまあす💓💓
Miyuki から naonaomimichan
ありがとうございます(^_^)
夏にピッタリなガパオライスは、和風にしたら、通年でも楽しめそうな味でしたよ。
Miyuki から noe
ありがとうね(^_^)
ぜひぜひ、一緒に食べようよ🍴
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