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手料理
  • 2019/02/14
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自由なピロシキ

レシピ
材料・調味料
強力粉
140㌘
てんさい糖
大さじ1/2
小さじ1/2
ドライイースト
小さじ1/2
ぬるま湯
90ml
バター
3㌘
玉ねぎ
適量
キャベツ
適量
コーン
適量
マッシュルーム
適量
トマト缶詰
適量
適量
胡椒
適量
オリーブオイル
適量
パン粉
適量
作り方
0
強力粉~バターまでの材料を捏ね ラップして2倍程度に膨らむまで温かい所に置く(1時間程度)
ガス抜きし4等分し丸め直しベンチタイム(15分程度)
1
野菜類を炒め 塩 胡椒し 冷まし ①で包み ぬれ布巾をかけ45分程度置く
2
②の表面にオリーブオイルを塗り パン粉をふり 更にオイルをかけ 200℃に余熱したオーブンで20分程度焼く
ポイント

フィリングは自由にお好みで
水分を飛ばすよう しっかり炒めて 冷まして包む

みんなの投稿 (1)
その時ある材料を自由に入れて作るピロシキ
我が家では これを 自由なピロシキ と呼ぶ
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