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手料理
  • 2014/05/22
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Toad in the hole ー トッドインザホール

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ソーセージ
12本
薄力粉
100g (1カップ弱)
ひとつまみ
2個
溶かしバター
大さじ3
牛乳
1カップ
コショウ
少々
作り方
1
薄力粉をボールに入れ、泡立て器で卵と混ぜ合わせる。塩を入れ一混ぜ、バターを入れ混ぜる。牛乳を3回に分けて加えダマにならないように混ぜ、最後に塩 コショウを入れ混ぜる。
2
油を多めにひいた型にソーセージを並べ、1の生地を注ぐ。220度のオーブンで20〜30分焼く。
ポイント

型に入れたら即焼くこと! オーブンは余熱大事。型も予熱しろと言われましたが火傷しそうでやったことないです。パリパリに焼きあげたいならその方がいいはず。バターなかったら、オリーブ油とか違う油でも同じように作れます。

みんなの投稿 (3)
ソーセージがカリッとパリッと美味。ビールに合います! イギリスらしく混ぜてオーブンに突っ込むだけの簡単料理(^^)
こういう料理がイギリスの家庭料理なのですね。紅茶やスイーツ以外、イギリス料理というとFish&Chipsくらいしか思いつかないので、勉強になります。
cocoa から juneshun
Juneshunさん、コメントありがとうございます🌟 そうなんです、料理もお菓子もともかく混ぜるか、並べてオーブンへ入れる、が基本w 面白いですよね。
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