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手料理
  • 2015/12/08
  • 10,491

中華炒り豆腐😋時間がない時のお助けもんだ〜ヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。💦💦

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
木綿豆腐
大 1 丁
豚ひき肉
100 g
生姜 ( 微塵切り )
少々
長ネギ ( 微塵切り )
5㎝程
オイスターソース
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
ゴマ油
大さじ1
片栗粉
大さじ1/2
大さじ1
細ネギ ( 小口切り )
適量
作り方
1
中華鍋にゴマ油と生姜、長ネギを中火にかけ炒める。
2
いい香りがしてきたら豚ひき肉を炒め、オイスターソースと豆板醤を加える。
3
コテッとした感じになったら強火にして水気を切った豆腐を加えて炒める。
4
よ〜〜く炒め全体が熱々になったら、片栗粉を酒で溶いて加え、よく混ぜ炒める。
5
火を止めて細ネギを混ぜ、器に盛り召し上がれ〜〜😊👍🏼
ポイント

豆腐の水気をしっかり取る事😉👍🏼

長ネギは少し多めの方が美味しいかと😁👍🏼

みんなの投稿 (35)
昨日に引き続き溜まってるものアップしちゃいま〜〜すd(>∇<;)ゆるちて♪🙏🏼💦
これも毎日バタバタで時間かからないものでと😞💨
子供の頃に母がよく作ってくれた炒り豆腐が好きで作ろうかと思ってたけど😅
母のは具沢山で其々野菜切りも面倒だったのと😂
偶には違うものでと😁
同じ炒り豆腐でも豚ひき肉にネギ類だけの中華バージョンにしてみた😜💦

ピリッと辛さのとオイスターの香りが中々旨旨だったよ〜〜😋✌🏼️
これはヤッパ🍚にぶっかけて丼にして食べたくなるかな〜〜(´>∀<`)ゝ))エヘヘ😅
明日作ってみます🙋
チョッパー&ホヌ から Yukiko 1008
Yukikoさん

わぁ🤗💕
作ってくれるなんて嬉しい〜〜💕
アップのスナップは倍の量で作ったような😅💦
調味料はお好みで調節してね〜〜😊

見に来てくれて嬉しいコメまで有難う〜〜ヾ(๑╹◡╹)ノ”💕
ネギがいっぱいで、ネギラーにはたまらないわ〜😍
こういうの大好きです💕
yucaxxx から チョッパー&ホヌ
チョッパーチャン😊 お久しぶりです✋
私も 炒り豆腐大好き♥
ピリ辛のコレは 絶対美味しいと思う!!
すぐ☆つけちゃった😆👍
ウッヒャ〜💕
チョッパーちゃ〜ん🐢🐗🐢💕

久しぶりぶり🐢💨の連続投稿に
なんだか嬉しくなるぞよ〜
\(^o^)/💕💕💕

ピリ辛の炒り豆腐💓
どんぐりはゴロゴロで
どんぶりで食べたいじょ😋✨
何杯もいけそうな気がする〜🎵
by天津木村 😂👍

お料理上手のお母さんのレシピを
自分らしくアレンジ💡するとは
流石チョッパーちゃんじゃ
V(^_^)V✨

オイスターソースが効いた中華味✨
中国四千年の旨さかな💖
麻婆豆腐より辛さも控え目だし、お豆腐の崩れた感じが美味しそうだね~❤
小さい子供も好んで食べられそうだしね👌😆
丼にしても良さそう⤴大盛りで(笑)🍚😁
チョッパーちゃん、おはよー♪

お母様退院されたのね!!良かったーー *\(^o^)/*おめでとう ✨
まだまだ大変かと思うけど、ほどほどに手を抜いて 😉チョッパーちゃんが倒れたら大変だから 💦

煎り豆腐って私食べたことないかも!ピリ辛でご飯も進みそうだねー♡
麻婆豆腐かと思ったら炒り豆腐なんやね!調味料も鉄板な感じで美味しそうじゃあ💕💕丼にしても良さげだね👍
まるま から ボンバー
そうそう、うちの母が作ってくれた炒り豆腐も細かい野菜が色々入っていて、手間がかかる割には地味だったりするから、なかなか作るまでに至らずだったな…😔
挽肉とネギ類だけなら手軽だし、中華バージョンでごはんも進むね😋
うちも丼で👍🏼しかも朝から👍🏼👍🏼
お豆腐レシピ大好きー💕
中華風の炒り豆腐、ピリ辛で美味しそう💕
丼にしてもよいね😍😍😍
ご飯にかけてモリモリ食べたい~(*´∇`*)ピリ辛がそそるね~♪忙しくても美味しそうなのをささっと作れちゃうチョッパーちゃん流石だわ~♪ヽ(´▽`)/
チョッパー&ホヌ から izoom
izoomちゃ〜〜ん

そそ!😁✌🏼️(笑)
ネギは風邪に良いし大好きだからさー
これでもか✌(◔౪◔ )✌ってたっぷりね〜😁
中華風も中々イケたぞ〜٩(ˊᗜˋ*)و👍🏼
いつも見に来てくれて嬉しいコメまでthank you〜〜💕💕
チョッパー&ホヌ から yucca@
yuccaちゃ〜〜ん
こちらにまでメッチャ嬉しいコメ有難うね〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
中華風な炒り豆腐もヤッパ丼でイケちゃう〜〜ヾ(๑╹◡╹)ノ”👍🏼
見に来てくれて有難うね〜( ˘ ³˘)❤
チョッパー&ホヌ から yucaxxx
yucaxxxちゃ〜〜ん
。・∀・)ノ彡☆おひさぁぁっ♪😙😙
炒り豆腐は子供頃から母が作ってくれたのが好きでさ〜〜🤗🤗
今回は日々バタバタで短時間で材料も豚挽きにネギだけ〜😜💦
で中華風に作ってみたけど炒り豆腐はヤッパ丼でイケちゃうね〜ヾ(๑╹◡╹)ノ”👍🏼👍🏼
豆腐大分崩しちゃったけどもう少し形残しても良いかも😅💦
久々のコメにまた☆つけちゃったってメッチャ嬉しかったよ〜〜😂💕
見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💕💕💕
チョッパー&ホヌ から ボンバー
ボン💣💣💣吉〜〜
もう〜いっぱいアップ出来てないのあってさ〜😭😭
続けちゃったよ😅😁
喜んでくれるなんてお主さては寂しかったじゃろう〜〜😁😜(笑)
全く季節づれのアップじゃが許せ〜〜😭💦
母のは和風の炒り豆腐で具沢山なんだけど時間に追われてるから😂
あるもので短時間で済む中華風バージョンにしてみたわ😜😜😁
これもヤッパ丼でイケちゃうから豆腐入りで満腹じゃったぞ〜〜😋😋

いつも見に来てくれて
アリガ㌧♬(*◔‿◔)♡💕💕💕
チョッパー&ホヌ から 山本真希
真希ちゃ〜〜ん

もう〜家にある材料で短時間の中華バージョンにしてみたさー😜💦
✾(。◠‿◠。✿)ぅんぅん😁👍🏼
炒り豆腐はヤッパ丼だよね〜〜😋😋
伊藤家のように大盛りイケちゃうぞ〜〜😜😁👍🏼(笑)
辛さ控えめにしたら子供もバクバクイケそうだよ〜〜ヾ(๑╹◡╹)ノ”👍🏼
見に来てくれて有難う〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💕
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこち〜〜ん

ご心配おかけして😰💦
退院はしたものの冬場だから離れてるとヤッパ心配しちゃうけどね😔💨
リハビリしたりしながら冬を乗り越えて欲しいよ😢
私も体力消耗だけど風邪引かないようにガッツリ食べながら💪💪

これね!
和の具沢山炒り豆腐よりメッチャ手抜きの簡単中華バージョンにしてみたさー😜😁
辛さは調節出来るから🙆🏻
炒り豆腐はヤッパ丼で満腹になるぞ〜〜😋😋
いつも見に来てくれて優しい気遣いまで有難うね〜(◡‿◡*)❤
おーっっ💕💕
ご飯にのせて食べたい〜〜

白飯🍚持ってチョッパーチャンの家に行きたい〜〜

辛さ控えめ😊たまには良いね❗️
ホッとするよね〜

素敵なお母様の味からのー、中華バージョン、ご飯にかけながらイッパイ🍺いけるねっ‼️
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん

見た目麻婆豆腐にも見えるかも〜😅(笑)
和の具沢山炒り豆腐も大好きだけど日々時間に追われてるから😭
メッチャ手抜きの簡単中華バージョンにしてみたさー😜😁✌🏼️
炒り豆腐もヤッパ丼でバクつくのが良いよ〜〜😋😋
体力つけなきゃ😅💦ってストレス太りじゃ〜〜😂😂
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難う〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💕💕
チョッパー&ホヌ から まるま
まるまちゃ〜〜ん
こちらまで来てくれて嬉しいよ〜ん💕

まるまちゃんのお母様も具沢山炒り豆腐派なんだね😊👍🏼
和も大好きなんだけど😋
日々時間に追われてるから帰宅してから簡単にと家にある材料で短時間で出来る中華バージョンにしてみたさー😜😁✌🏼️(笑)
ヤッパ‼︎ 炒り豆腐は丼にしてバクついちゃうね〜😁👍🏼
ピリッと辛さありで美味かったぞ〜〜😋👍🏼
見に来てくれて嬉しいコメまで有難う〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💕💕
チョッパーちゃん〜これは丼にしたいー💕💕💕
めっちゃ美味しそう😍

簡単にできるレシピ嬉しいわー✨
チョッパー&ホヌ から りまこ
りまこちゃ〜〜ん

モチのロン😁👍🏼
炒り豆腐はヤッパ丼にしちゃうよ〜〜ん😙😙
母がよく作ってくれた和の具沢山炒り豆腐も大好きなんだけど😋
日々バタバタで時間に追われてるから😭
短時間で出来る中華バージョンにしてみたさー😜💦(笑)
ひき肉にネギだけ😁メッチャ手抜きだけどこれも中々イケたぞ〜٩(ˊᗜˋ*)و✌🏼️✌🏼
いつも見に来てくれて嬉しいコメまでthank you〜〜(*˘︶˘*).。.:*♡
チョッパー&ホヌ から とも
ともちゃ〜〜ん

いやいや〜〜😅💦
時間に追われると器用じゃあないからチョー手抜き料理になっちゃうよ😜😁(笑)
これもホントは母がよく作ってくれた和の具沢山炒り豆腐食べたかったんだけど😂
遅くなっってしまうからと家にある材料で短時間で出来る中華バージョンにしてみただけ〜〜😜💦😁
ひき肉にネギだけだけどこれはこれで中々イケたよ〜〜😁✌🏼️

いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難う〜〜(◡‿◡*)❤
ワァォ💓
お助けメニュー、いただきま〜す😆
レシピ見ただけで食欲が湧いてきたよ👍✨
それに時短料理とは言えない仕上がり✨✨
今度作ってみるね〜💓
チョッパー&ホヌ から Cedro🍋
🍋ちゃ〜〜ん
(*ノ∀`*)ゞエヘヘ😁
炒り豆腐はヤッパ丼にしてだよね〜〜😋😋
🍚持ってくるんか〜〜い😆😆(笑)
手抜きの中華バージョンだけどね😜💦(笑)
豆腐が入ると腹溜まるよ〜〜😂😆
味付けはこんなもんやろ😅(笑)
いつも見に来てくれて優しいコメまでthank you〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💞
チョッパー&ホヌ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃ〜〜ん

炒り豆腐はヤッパ丼だよね〜〜😁😁👍🏼
和の具沢山炒り豆腐も好きなんだけど😋
これはメッチャ手抜きの中華バージョンみたいな〜〜😜😁✌🏼️(笑)
材料もひき肉にネギのみだしね😂
メッチャ簡単過ぎ〜〜だよ😙😙👍🏼

いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
チョッパー&ホヌ から あい
あいちゃ〜〜ん
こちらにまで来てくれて嬉しいよ〜〜ん😂💕
日々時間に追われてるから遅い帰宅だともう〜手の込んだの作る気ないからさ〜😭😭
これはメッチャ簡単で時短な手抜き中華バージョンみたいな〜〜😜😁✌🏼️(笑)
辛さも調味料も好みで作ってもイケたぞ〜〜😁😁✌🏼️
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで本当に有難うね〜(◡‿◡*)❤
お助けメニュー✨
助かります😊
ご飯に乗っけて食べたいなぁ〜💕美味しそう😍
⭐︎っとしました😊👌
チョッパー&ホヌ から みきお
みきおちゃ〜〜ん

これは忙しく時間がない時の手抜き中華バージョンみたいな〜〜😜😁✌🏼️
豆腐以外はひき肉にネギだけ〜😭

こんなんでも炒り豆腐はヤッパ丼だよね〜〜😙👍🏼
⭐️まで感謝感激雨あられじゃ〜〜😂💕
辛さも調味料もお好みでね〜ヾ(๑╹◡╹)ノ”👍🏼
見に来てくれて嬉しいコメまでいつも有難う〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
母の味は偉大💕しっかり受け継いでいかないとね!私も⭐️しました!
チョッパーちゃんのプロ画もXmasムードたっぷりのイルミネーションだね✨✨とっても素敵😊
チョッパー&ホヌ から もとぱん
もとぱんちゃ〜〜ん
朝っぱらから失礼〜〜🙏🏼💦
゚・✿ヾ╲(。◕‿◕。)╱✿・゚:✲:おはよぉ~♬♫♬😙
母の味は永遠の課題だな〜〜😆
母のは和の具沢山炒り豆腐で大好きなんだけどね🤗
これは時間なくて家にあるもので時短で出来る中華バージョンにしてみたら
これはこれで中々🤗👍🏼👍🏼(笑)
炒り豆腐はヤッパ丼にしてバクつくのが良いよね〜ヾ(๑╹◡╹)ノ”😁👍🏼

もとぱんちゃんから褒めてもらうなんて恐縮だよ〜〜😂💕
見に来てくれて嬉しいコメまで有難う〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
うわっ!これもめちゃめちゃ美味しそう💓😆💓
ご飯にかけて、ズルズル食べちゃいたい😆💕💕
チョッパー&ホヌ から sakurako
sakurakoちゃ〜〜ん
こちらにまで来てくれてメッチャ嬉しい〜〜😂💕💕
日々バタバタだから時短で出来る中華バージョンにしてみたら😜
炒り豆腐はヤッパ丼でいきたいね〜〜😚😚
豆腐以外はひき肉と葱だけのチョー手抜きバージョンだけどね😅💦
🍚にぶっかけてパクパクイケちゃったよ〜〜🤗🤗
いつも本当に有難う〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💕💕💕
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