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手料理
  • 2021/06/14
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久々に炙りました"近江鶏ささみ"

みんなの投稿 (3)
#近江鶏
#炙り
#タタキ
これを肴に"桜正宗 特別純米酒"を一杯。
mottomoさん✨
こんばんは😃
炙り〜っ🤩
とっっっても美味しそうです😊
mottomo から こずりん
いつも、ありがとうございます。

お刺身用ですが念のため熱湯に10秒位通して炙りました。
熱湯→氷水→拭きとる→炙る→氷水•••とチョット手が掛かるのでたまにしか作りません。

冷酒とともに美味しくいただきました。
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