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手料理
  • 2020/08/09
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青唐辛子味噌❗️第2弾😁鬼辛い青唐辛味噌です。

レシピ
作り方
1
青唐辛子を洗い、種を取る。細かく刻む
2
フライパンに油をひいて、青唐辛子を炒める。
3
青唐辛子が半分量位に炒まってしんなりしたら、味噌を加える。
4
鰹節を加えて水分が飛ぶように炒める。
5
もったりするくらいまで頑張る。出来上がり。
ポイント

とにかく洗いから種を取る、刻むまでがムセと鼻水との闘いです。
味は少しあまめが後から色々に変身しやすいかと…

味噌汁にイン😚茄子と炒める、おにぎり🍙冷奴、なんでも美味しいデス😆

みんなの投稿 (1)
先日の青唐辛味噌は終了してしまいました\(//∇//)\新たに第2弾デス。
前回より青唐辛子が辛くて涙と鼻水、むせと闘いながら作りました。
辛い物好きの方は病みつきになります❗️是非青唐辛子を見つけたらつくってみて下さい☺️
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