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手料理
  • 2017/12/04
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ケランチム ム・ム・ム

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ケランチム作ったけど
今一つ膨らみが
足りない‼️
何がいけなかったのだろう❗️

どなたか知ってる方がいたら
教えてください。

私は強火の出汁の中に
割り入れた玉子3個を
入れ少し固まるぐらいまで
ぐるぐる回して
そのあとは少し弱火にして
蓋をして作りました
もぐもぐ! (4)