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手料理
  • 2014/11/23
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じゃがいもと玉ねぎのアンチョビ炒め ハヤトウリと林檎のマスタードサラダ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
0
じゃがいもは皮を剥いて拍子木形に切りレンジで加熱。
玉ねぎは薄切り。
フライパンに油を熱しじゃがいもを表面に焼き色がつくまで炒めいったん取りだし次に玉ねぎを色づくまで炒めじゃがいもを戻しアンチョビ、塩胡椒パセリ(あればイタリアンパセリを…うちはないので)をふってで完成。
1
サラダ
ハヤトウリは皮を剥いて千切り
林檎はよく洗い皮つきのまま千切り
マスタード小さじ1.5
お酢大さじ1
塩胡椒少々
オリーブオイル大さじ1
で和える。

キャベツでやっても。
みんなの投稿 (7)
みったんさんこんばんは♡

どちらのお料理も美味しそう💖
ハヤトウリ使ったことないけどサラダにいいのね✨お野菜たっぷり取れる食卓でいいね〜😊
みったん から くうちゃん
ありがとうございます(*≧∀≦*)
ハヤトウリ
生だと皮を剥いてサラダやお漬け物、皮つきのままきんぴらにしたりも美味しいです。
実はハヤトウリの使い道コレくらいしか知らないんですが( ̄□ ̄;)!!今度調べてみようかな。
親戚が家庭菜園してるんですが
うちで使ってる野菜のほとんどがこの親戚が育てた無農薬野菜でハヤトウリも沢山くれるんですがレパートリーのない私( ̄▽ ̄;)勉強しなきゃ!!
リスナップいつもありがとうございますヽ(*´▽)ノ♪ヽ(*´▽)ノ♪
みったんも隼人瓜使ってる〜🎵
なんだか嬉しい♡
手焦らなかった?
↑荒れなかった?笑
みったん から ゆりえ
隼人瓜
初めて漢字を知りました!!笑
隼人瓜ようやくあと1個になったら今日また8個も貰ってしまった!!
うち息子と2人暮らしだし
食べきれずお友達やご近所さんにも配ってるんですがそれでもいっぱい( ; ゜Д゜)
ゆりえさん美味しい隼人瓜料理教えて下さい~
ゆりえ から みったん
ちょっと前にハルちゃんレシピで隼人瓜と糸こんのマヨポン炒めUPしてるよ〜♡
すっごい美味しかった!!!
火を通してもシャッキシャキでハマったよ〜🎵
あたしご近所やったらちょーだい!って押しかけてるわ〜(o´罒`o)ニヒヒ♡
みったん から ゆりえ
そうか!!
漢字が読めなくて糸こんにゃくと何か高級食材に違いないと思っていたら隼人瓜( ; ゜Д゜)
作りしかない~~(;A´▽`A
ありがとうございますヽ(*´▽)ノ♪
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