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  • 2016/05/20
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簡単プルコギの素でプルコギ丼~

レシピ
材料・調味料
牛切り落とし肉
150g
玉ねぎ
1/2個
しいたけ
2枚
にんじん
1/6
にんにく
1片
*しょうゆ
大さじ2
*砂糖
大さじ2
*白いりごま
大さじ1/2
*
小さじ1
*七味唐辛子
少々
作り方
1
*のタレの材料を合わせておく
2
玉ねぎ しいたけは薄切り にんじんは細切りをする にんにくは縦半分に切る
3
ポリ袋に牛肉 野菜とにんにく 合わせた*のタレを入れる袋の口をしめてタレがからむようによくもみ込む空気をしっかり抜いて冷蔵庫にいれておく(冷蔵庫に3日保存可能)
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牛肉薄切りが安かったときに大量に買ったのでプルコギの素を作ってお肉と野菜を浸けておいた~

忙しい夕飯時も一品考えてあると仕事から帰ってからが楽ーー。

帰ってからチャチャッとごま油で炒めれば出来上がり~。

*メニュー*
・プルコギ丼
・竹輪でかさましエビチリ
・ミモザサラダ
・お味噌汁(大根 油揚げ)
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