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手料理
  • 2022/07/10
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浅利と三つ葉の冷製出汁パスタ

レシピ
作り方
1
浅利は酒蒸しにして取り出す
2
酒蒸し浅利出汁をスープに仕立てる
3
三つ葉はサッと茹でておく
4
カッペリーニを茹でる
5
混ぜ合わせる
ポイント

パスタはセンスが全て、の気がします

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出汁を飲みながら白ワインを!
コレは蒸し暑い今の時期に完璧すぎるパスタ🍝

#スパゲティ
#和風ソース
#出汁のパスタ
薬味パスタ
#コズパス
この時期のとても美味しいアサリ、濃ゆいお出汁にいつもの白ワインがぴったり!

出汁で飲める😂(どこかで聞いた言葉)
旨味でいつものワイーンが格上げ!
素晴らしいマリアージュだった🤩
koji toyoda から 七海
出汁が決め手のパスタ!

今回のパスタはワインとのマリアージュも完璧でしたねー

つまり飲み過ぎ危険😂😂😂
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