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手料理
  • 2015/04/29
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オランダパンケーキpannenkoek (パンネクック)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
強力粉
90㌘
上新粉、もしくはもち粉米粉など
10㌘(無ければ省略して強力粉を100㌘)
1個
牛乳
250ml
二つまみ
果物かベーコンなど
スィーツ系、食事系により
バター
適量
グラニュー糖
適量
トッピング
好みで
作り方
1
スキレットか、フライパンで具材を焼く。
スィーツ系はバター、グラニュー糖で果物をキャラリゼする。
そこへ混ぜ合わせた☆を流し込み焼くのみ。
※私は裏返して両面焼きですが、蓋をして蒸し焼きでも可かと思います。
ポイント

スキレットの大きさにより、薄めに2枚焼けると思います。
今回は少し厚めに1枚で焼きました。
※参考まで、スキレット9インチ ∅22.5㌢

スィーツ系🍎
キャラメリゼしたフルーツ、仕上げにアイス、クリーム、ヨーグルトなど。

食事系🍳
チーズ、ベーコン、目玉焼き、仕上げにサラダものせて。
ピザ風にも。

どちらも美味しく食べられる皿みたいなパンケーキです。

みんなの投稿 (15)
うろ覚えを頼りに、パンネクックを焼きました。
クレープより厚くて、パンケーキより薄い。
オランダパンケーキは大皿からもはみ出る大きさが特徴だけど、家スキには限度があル訳で。
だから、少々厚めです…この子。

スィーツ系、食事系とどちらも美味しいパンネクック。
先にキャラメリゼしたオレンジとリンゴ。
そこに生地を流し込む。
あ、スキレットの淵にバターを馴染ませるのを忘れましたᏊᵔꈊ'Ꮚෆ

食事系なら、オランダのゴーダチーズとベーコン、目玉焼きにサラダと全部盛り。
食べられる皿のオランダパンケーキでした。

うめ助!!
kazumix から シロー
Σ(゚∀゚ノ)ノキャー
パンネクック初めての出会い♡
すんごい美味しそうです!!!!
シローさんちでは1人1枚イケる感じでしたか?スィーツか食事か悩む~(*´罒`*)どっちも食べたくて…(›´ω`‹ )
シローちゃまのところではいつも新しい発見👀✨
これはブランチかなぁ〜🍴🎶
シロー から kazumix
カズミさん、こんにちは😋♪♪♪
パンネクックもそれぞれ家庭の味があるのでしょうね。
私は、シロップ代わりにフルーツをキャラメリゼしちゃいました😅
お国柄な、リンゴとベーコンの甘塩っぺにシロップが代表的かもしれませぬ。
自分好みに作るので、自信を持って似非です!!w
薄いから一人1枚は楽勝ですよ(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑)
シロー から みずほ
みずほっちゃま、食べる時間帯でチョイスだね👍
今日は一人ぶらぶらブランチした!!
それも自分好みに似非るᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
お得意のやつですわ(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑)
初めて聞いたお料理です~!パンケーキの一種なんですかね?
こんな美味しそうな物を知らなかったとは~(;゜0゜)

真ん中はバターに無花果ジャム??
周りをペリペリやりたい衝動にかられますぅ💦💦😜
シロー から sakurako
sakurakoさん、おこんばんは🌟
今となれば、日本でもこんな位置付けのパンケーキありますよね。
大きなお皿みたいな❤︎
せっかくなので原型名を添えてみましたw
完全に自分好みです😋♪♪♪
今日は、真ん中にヨーグルトと作り置きの無花果の赤ワイン煮をぽたーり置いて食べましたよ。
淵まで広げると餃子の羽根のようにパリパリです‼
パンケーキ、世界にはもっと種類があるんだろうな〜
探してみるのも楽しいかもですね✨️
May
シローちゃん♡おはよ〜💕
またまた素敵な響き〜‼️
オランダパンケーキなのね?
初めて聞きました。
世界にはまだまだ知らないものがあるなぁ。。
パンケーキより薄く、クレープより厚い、、気になります。
シローちゃん(*´∀`)♪
鉄子ちゃんが~🎵素敵❗
パンケーキって色んな焼き方と種類あるのね🎵
世界の旅シリーズ好きッ😆
miaowさん、おこんばんは。
パンネクックて名が可愛いでしょ❤︎
薄いけど、モチッとしいて、大きくても薄いからw
1枚ペロリと完食です😋♪♪♪
カラメルでほろ苦甘し👍
好きだ❤︎好きだ❤︎

リスナもありがとうございますᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
シロー から May
Mayちゃん、おこんばんはだよ。
オランダパンケーキは大きくて、食べるお皿みたいでねw
薄くてモチモチの塩梅が気になるでしょ😋♪♪♪
これ、うめ助‼‼

リスナもありがとうᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
シロー から あや
あやちゃん、鉄子好きだからーーーw
世界の旅シリーズで探してみよ✨️
世界三周旅行も夢じゃないね‼

バッパ、楽しいGWを👍
こちら、単身赴任の引越準備です。
いやはや(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑)
あや から シロー
ありゃ、お疲れさまです( TДT)
GWは北海道に買い出し♪
(歩いて行きます、帰りは市バス😁)
蟹のロール寿司が気になります💨
シロー から あや
お散歩、北海道の旅はAですね🗾
私も蟹のロール寿司が気になってたいたところ😋♪♪♪
ばっぱ、美味しい連休を👍
シローちゃんとお揃い鉄子嬉すい💓
世界は広いのねー✨
パンケーキと言えども人生色々😍
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