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手料理
  • 2015/01/08
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簡単!おいしい!ミルカツ弁当

レシピ
材料・調味料
豚もも薄切り肉
240g
大葉
2枚
梅干し
4個
かつおぶし
お好み
少々
天ぷら粉
20g
25cc
パン粉
適量
作り方
1
豚肉は一人分ずつに分ける。豚肉を重ねて半分に切り、片方に軸を取り除き半分に切った大葉をのせ、種をのぞいてつぶした梅干しの梅肉をぬる。上にかつおぶしをふる。
2
①にもう半分の大葉と豚肉をのせ、塩を振る。
3
②を水でといた天ぷら粉、パン粉の順につけ、170℃に温めた油で揚げる。
みんなの投稿 (1)
今日は朝からミルカツとさつまいもの甘煮?で今年初お弁当☆

ミルカツは豚肉に大葉と梅肉を挟む簡単メニューだけど梅肉のさっぱりさと大葉の香りが食欲そそります♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡

揚げたてはもちろん冷めてもおいしいミルカツ!分量も適当で失敗なし!

今回も天ぷら粉使用で揚げ物の3段階作業省きます(●'ᴗ'σ)σணღ*

さつまいもの甘煮も簡単できれいな色に変身!
準備はこれだけ↓

★1㎝幅の輪切りにしたさつまいも一本
★砂糖、レモン果汁 各大さじ1
★ハチミツ 大さじ1.5
★お水

お鍋にさつまいもとかぶるくらいのお水を入れたら砂糖、レモン果汁、ハチミツを入れて煮るだけ!

柔らかくなったらできあがり(◍•ᴗ•◍)

ミルカツの作り方はこちらです↓


#お肉